#GA4#week18বাদাম চিট বা বাদাম চিক্কি বানাlলাম

#GA4#week15আমি ধাধাঁ থেকে গুড় নিলাম

#GA4#Week18এই সপ্তাহের পাজেল থেকে আমি চিক্কি বেছে নিলাম ।

#GA4#week18চিক্কি একটা ইন্ডিয়ান ট্রাডিশনাল মিষ্টি, এটা সাধারণত বাদাম আর গুড় দিয়ে তৈরি করা হয় ।তিল চিক্কি, ড্রাই ফ্রুটস চিক্কি অনেক রকম চিক্কি বানানো যায়,আমি আজকে চীনা বাদাম আর আখের গুড় দিয়ে তৈরি চিক্কির রেসিপি শেয়ার করছি।

#নারকেলদিয়েরান্না নারকেল নাড়ু বাঙালি রন্ধনশিল্পের খুবই লোভনীয় একটি মিষ্টান্ন। চিনি বা গুড় দিয়ে নারকেল নাড়ু তৈরী করা হয়। আমি এখানে খেঁজুর গুড় ব্যবহার করেছি।

#GA4#week15 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি গুড়। আর আমি বানিয়েছি খেজুর গুড়ের পায়েস

#GB2খেজুর গুড় দিয়ে আমি বিস্কুট বানিয়েছি

#GA4#week15আমি ধাধাঁ থেকে গুড় নিলাম

#সংক্রান্তির রেসিপিবাঙালিদের বারো মাসে তেরো পার্বন।আর পৌষসংক্রান্তি মানেই বাঙালিদের বাড়িতে পিঠেপুলি হবেই।তাই পৌষসংক্রান্তি উপলক্ষে আমি গুড় পিঠে চিতই পিঠে বানিয়েছি।গুড় পিঠে খেতে খুবই সুস্বাদু।

#OneRecipeOneTree#ইবুক 46#নলেন গুড় ও পিঠের রেসিপি

#ebook2সরস্বতী পুজো তে অন্যান্য মিষ্টি জাতীয় খাবার ছাড়া খেজুর গুড়ের পায়েসও ভোগে নিবেদন করা হয়।নতুন গুড় দিয়ে তৈরি এই পায়েস সবার খুব পছন্দের।

#GA4#week18এই সপ্তার ধাঁ ধাঁ থেকে আমি চিক্কি বেছে নিয়েছি

#GA4#week15গুড়ের সময় গুড় খাবো না? পাটালি গুড় ই ভালো লাগে।গুড় খাওয়া শুরু করলাম কেক দিয়ে।

#GA4#week9 ময়দা ও চলের গুঁড়ো দিয়ে গুড় পিঠে

#GA4#Week14Wheat cake আজ আমি হুইট কেক বানাবো । আটা ও খেজুর গুড় দিয়ে এটি তৈরী ।চিনি , বাটার, ভেনিলা এসেন্স কিছু নেই এতে । এটি খেতে দারুণ হয়েছিল ।

#GA4#week18 এ চিক্কি শব্দ টি বেছে নিয়ে এই রেসিপি টি তৈরি করেছি।

#GA4#Week18

#অন্নপূর্ণার হেঁশেল

#GA4#week18

#GA4#Week15এই সপ্তাহের পাজেল থেকে আমি গুড় বেছে নিলাম ।

#GA4#Week15আমি এই উইকের জ্যাগাড়ি/গুড় শব্দটি নিয়েছি।মায়ের কাছেই শেখা।তবে মায়ের হাতের স্বাদ ই আলাদা।আগে মা বানিয়ে নিয়ে আসত আমাদের জন্য,এখন বয়সজনিত কারণে মা আর পারেনা তাই এখন আমি ই মা-বাবাকে করে খাওয়াই।

#দুধ #Raiganjfoodiesখেজুর গুরের রসগোল্লা বাঙালিদের ইমোশন | একে লোকডাউনের সময় পুজোর একটা আমেজ খেজুর গুরের রসগোল্লা চেয়ে বসলো মন | মা প্রতিবছর শীতের সময় থেকে খেজুর গুড় সযত্নে ফ্রীজে রেখে দেয় | গুড় দেখেই লোভ সামলাতে না পেরে বানিয়েই নিলাম সকলের জন্য গরম গরম খেজুর গুরের রসগোল্লা |

#PPSপৌষ সংক্রান্তিতে ভোরে উঠে স্নান করে আমাদের এই তিল বাদাম খেতে দিত মা। এখন আর হয় না সেভাবে তিল বাদাম খাওয়া, তাই বানিয়ে ফেললাম নিজেই। খেতেও খুব ভালো হয়েছে।

#OneRecipeOneTree#ইবুক45পিঠেপুলি খেজুর গুড়#নলেন গুড় পিঠের রেসিপি

নতুন গুড় দিয়ে সুস্বাদু ice-cream

#গুড় রেসিপি

#GA4#week15 আমি jaggery or গুড় শব্দটি বেছে নিলাম

#GA4#Week18আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে এই রেসিপি বেছে নিলাম । বানিয়েছি ।

#সংক্রান্তির রেসিপিসংক্রান্তিতে নতুন গুঁড় দিয়ে পিঠে পায়েস করলে তা স্বাদেগন্ধে অন্যমাত্রা পায়।আজ খেজুর রস জ্বাল দিয়ে নতুন গুঁড় বানিয়েছি আমি।