Oseng Mercon

Inka
Inka @inkafatiha

Rombongan anak kosan pengen makan oseng mercon tp gapunya duit buat ke jogja. Biar hemat osconnya ditambah tahu.

Oseng Mercon

2 orang berencana membuat resep ini

Rombongan anak kosan pengen makan oseng mercon tp gapunya duit buat ke jogja. Biar hemat osconnya ditambah tahu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 orang
  1. 1/4 kgtetelan
  2. 1 batangsereh
  3. 2 helaidaun jeruk
  4. 3daun salam
  5. 2 buahtahu
  6. 4 sdttotole/kaldu jamur
  7. 1 sdtgula
  8. 3 sdtgaram
  9. Bumbu halus
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1kemiri
  13. 3cabe merah besar
  14. 14cabe rawit
  15. 5 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Rebus tetelan dengan 1 helai daun salam dengan metode 7-30-7. Setelah matang, sisihkan air kaldu daging

  2. 2

    Haluskan semua bumbu. Disisi lain, goreng tahu hingga kecoklatan

  3. 3

    Tumis bumbu halus, serai, salam, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan tetelan dan tahu goreng yang sudah dipotong kecil-kecil.

  4. 4

    Masukkan air kaldu rebusan daging. Tambahkan totole (bisa juga pakai royco), gula, dan garam. Sesuaikan dengan selera

  5. 5

    Rebus hingga air habis. Oscon siap dimakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inka
Inka @inkafatiha
pada
Kumpulan resep anak kos jelata. Sengaja ditulis agar tidak lupa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa