ته دیگ خاص برای میهمانی ها که خیلی هم خوشمزه و لذیذ هستش.#سرآشپز_طلایی #ته_دیگ_زعفرانی #ته_دیگ

من چون برنجم ته چین بود و زعفران داشت ته دیگ خودشو زیاد نشون نمیده ولی با برنج سفید جلوه ش زیاد میشه

ته دیگ مجلسی

برای داشتن یه ته دیگ عالی و خوب همون‌طور که بقیه دوستان گفتن بهتره از قابلمه نچسب استفاده بشه، البته من تو قابلمه روحی هم ته دیگ هام خوب میشه ،فقط نکته آش اینه که روغن بیشتری بریزید و بذارید خوب داغ بشه بعد ته دیگ مورد نظرتون رو بذارید، معمولا ته دیگ ته چینی مناسب خورشت مرغ و قیمه هست و برای قرمه سبزی ته دیگ نان و سیب زمینی مناسب تره ولی از اونجا که همسر بنده عشق ته دیگ ته چینی هستن خورشت همراهش زیاد براش مهم نیست 😅کف قابلمه من ۲۰سانت بود و اندازه مواد رو بر همین اساس نوشتم

سلام به همگی نکات مهمی که در پخت ته دیگ باید رعایت بشه اول اینکه اگه قابلمه نچسب و بدون خط و خش باشه ته دیگتون سالم در میاد ،دوم اینکه برای پخت یه ته دیگ طلایی از شعله پخش روی گاز استفاده کنید تا دیگتون یکدست طلایی و برشته بشه شعله زیاد گاز باعث میشه ته دیگ تیره بشه یا بسوزه هرچی ته دیگ بیشتر رو گاز باشه سفت میشه سعی کنید همون لحظه که غذا آماده میشه سرو کنید تا ته دیگتون سفت نشه .#مهارتهای_پایه_ای #نکات_پخت_ته_دیگ #ته_دیگ

وااای خیلی خوشمزه س😍 #ته_دیگ #زعفرونی

ته دیگ زعفرانی مجلسی

از اوایل فروردین که پلوپز کادوی تولدم رسید به دستم، دیگه ته دیگ زعفرانی نخورده بودم. خیلیم هوسشو داشتم. دیروز که مامانمو مهمون کردم، دیدم بهترین فرصته برای درست کردن ته دیگ زعفرونی مجلسی توی پلوپز.این مقادیری که نوشتم فقط برای ته دیگ هستش. یعنی برای ته دیگ زعفرانی به ازای هر چهار نفر، باید یک پیمانه برنج به کل برنجتون اضافه کنین.#سرآشپز_طلایی #هوسونه #تهدیگ

هوس ته دیگ کردید ؟ میخواید چند تا مدل ته دیگ درست کنید قابلمه تون کوچیکه . خب اینطوری مشکلتون حل میشه اگرم چلو نخواید نیاز به دم کن کردن کلی حجم برنجم نداریدمن همیشه داخل فر درست میکردم . ایندفعه به روش دوست عزیزم درست کردم و داخل تابه پختم.ممنونم @mademoiselle_cuisine

ته دیگ از ویژگی های آشپزی ایرانیه وهمانطور که از اسمش معلوم هست به قسمتی از پلو گفته میشه که از ته دیگ بدست آمده و برشته شده باشد. ته دیگ در زبان آذری (گازماخ/گازماق)گفته میشود. ته دیگ انواع گوناگونی دارد- مثل ته دیگ برنج – ته دیگ نان- سیب زمینی- ماکارونی- کاهو – ماست و برنج – واگر بخواهیم ته دیگ با رنگ و عِطر و طعم داشته باشیم میتوان از زعفران یای زردچوبه هم استفاده کرد.برای اطلاعات بیشتر در مورد ته دیگی لطفن روی لینک کلیک کنید:معمولن به ته دیگ که میرسه همه میخوان بیشترین ته دیگ رو بدست بیارن. از معمول ترین ته دیگ ها میشه به ته چین – ته دیگ نان- و سیب زمینی اشاره کرد.امروز خیلی هیجان‌زده هستم چون میخواهم یک نوع دیگری از ته دیگ را به شما معرفی کنم که شاید خیلی کمتر در مورد آن شنیده یا امتحان کرده باشید. مادربزرگ من گاهی اوقات این نوع ته دیگ را درست میکرد و فکر کردم شاید برای شما هم جالب باشد با این ته دیگ هم آشنا شوید.این ته دیگ بسیییییییییییار خوشمزه هست حتی شاید از ته دیگ نان هم لذیذتر باشه.بافت این ته دیگ ضخیم‌تر از ته دیگ نان هست و روی آن صد البته مثل همه ی ته دیگ ها طلایی هست . همانطور که همه میدانیم استفاده از روغن زیاد برای داشتن یک ته دیگ تردو کامل ضروری ومهم هست تا هم یک ته دیگ ترد و برشته داشته باشیم و هم از سوختن ته دیگ جلوگیری شود.خوب ته دیگی که میخواهم معرفی کنم ته دیگ خمیر هست. بله میدونم بعضی از ته دیگ ها مثلن با خمیر نان باگت درست میشن ولی این خمیری که من مورد نظرم هست باید خودمان تهیه کنیم و از آن یک ته دیگ جانانه درست کنیم.#ته_دیگ#ته_دیگ_با_خمیر#ته_دیگ_نان

محبوب ترین ته دیگ خونه ی ماست😍#سرآشپز_طلایی#ته_دیگ_زعفرانی#ته_دیگ_تخم_مرغی

ته دیگ بال مرغاین ته دیگ خوشمزه رو میتونید با فیله،بال،ویاحتی ساق مرغ تهیه کنید.غذای ساده و خوشمزه.حتما امتحان کنید.ممنون از رسپی بسیار عالی وخوشمزه پیج آشپزی@cook.mag#سرآشپز_طلایی#ته_انداز_مرغ#ته_دیگ_بال_کتف_مرغ

#ته_چین غذای مجلسی با ته دیگ بسیار خوشمزه که هم با زرده تخم مرغ و هم با تخم مرغ کامل تهیه میشه اگر در ظرف پیرکس درست کنیم خیلی بهتره در این دستور من از زرده تخم مرغ استفاده کردم ولی چون احساس کردم چسبندگی لازم رو نداره از سفیدهاهم استفاده کردم تا انسجام بهتری پیدا کنه جاتون سبز ته دیگش هم کاملا خشک و کریسپی شده بود اگر روغن کافی ته ظرف ته چین نریزیم ته دیگ نرم میشه که زیاد جالب نمیشه

#ته_دیگ_دوبل#ته_چین#تهچین #ته_دیگ#سرآشپز_طلایی@Fateme_1362 ممنونم از دوست خوبم بابت این ته دیگ خوشمزه

سلام دوستان گلم اینم ته دیگ زعفرانی بدون چلو که از دوست کوکپدی خانم فاطمه یاد گرفتم@Fateme_1362

ته دیگ ماست و زعفران از اون خوردنی هایی ست که طرفداران بسیاری داره 😋😍

این ته دیگ من برای مهمانی بیشتر درست میکنم به خاطر رنگش خوشمزگیش طرف دار زیادی داره امتحان کنید عالی میشه😋👌

#شبموندهقورمه سبزی که داستانش فرق داره هرچی مونده تر خوشمزه تره ولی من برنجهای مونده از روز قبل و مهمونیا رو حتما ته چین میکنمحالا اگر زیاد بود ته چین سنتی وگرنه ته دیگ ته چین

#چالش #ته دیگته دیگ ماستی ازاون ته دیگهای خوشمزه و راحته که با کمترین مواد دردسترس درست میشه و بسیار ترد و لذیذ میشه.

این ته دیگ با خورشت های مرغی و قیمه خیلی خوشمزه هست

#غذای_محبوب_من#ته_دیگ#انواع_ته_دیگ_هاخوشمزه ترین، ترد ترین غذاها ته دیگ هستن که من عاشق ته دیگ هستم اینم ته دیگ ماکارونیه.👌👌😋😋😋😋

ته دیگ ته چینی و یا ته دیگ ماست و تخم مرغ یکی دیگر و درواقع ته دیگ مجلسی اصلی است که در مجالس و مهمانی ها برای زیبای و شکیل تر شدن سفره ها، تهیه و پخته می شود.#چالش_سرآشپز_طلایی💕

#در_فراگه ته دیگ خور هستین حتما امتحان کنید عالی و خوشمزه میشه

ته دیگ جذاب🤤

بهترین ته چین دنیا . واقعاً خوشمزه است .از ته دیگ اون نگم که جاتون خالی همون سر اول تمام شد . فکر میکنم از عکسهایی که از ته دیگ گذاشتم ، خوشمزگی اون پیدا باشه 🤣. امیدوارم لذت ببرین . البته این ته چین رو اگه با گوشت گردن گوسفند درست کنید دیگه محشر کبری میشه چون من یه بار درست کردم غذا کم اومد دیگه 😂😅#سرآشپز_طلایی#گوشت_چرخکرده#ته_چین#ته_چین_گوشت_و_بادمجان

یک فیلم از زن و مرد معروف آدربایجانی در زندگی روستایی دیدم که خیلی ساده این غذا را طبخ کرد فقط نکته این بودکه کره زیادی لابلای پلو گذاشت و اولش هم پیاز داغ مفصلی ته دیگ برنج درست کرد و بجای آب شیر برای پخت برنج ریخت ‌ولی از اونجایی که من نمی خواستم کره استفاده کنم گفتم کمی مرغ پخته بریزم و ته دیگ هم ته چین درست کنم .بعد ای دل غافل اومدم گوگل کردم و دیدم ته جین کدو داریم 😆و ابتکار تکمیل غذای روستایی از من نبود ولی من کل غذام ته چین نیست فقط ته دیگ ته چین است😆😆خوب هنوز کدو دارم و دوست ندلرم زیاد در فریزر نگه دارم و از دستور قبلی مانده بود

#ته_دیگ#نان#ته_دیگ_نانی#مهارت_پایهبه نام خالق زیبایی ها 🙏🏻❤️ته دیگ از اون بخش غذاست که سرش همیشه دعواست مخصوصا ته دیگ نان لواش من که عاشق ته دیگمتصمیم گرفتم دستور یک ته دیگ ساده وآسون بذارمکه خیلی راحتم درست میشه

#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#ته دیگ

🌹💖﷽💖🌹اولین بار که این ته دیگ فوق العاده خوشمزه رو تو مشهد مقدس خوردیم، خیلی برامون عجیب وخوشمزه بود😋 .من تو عالم بچگی،میگفتم انگار این کوکو هست. 😅این ته دیگ به نظر من یه غذای کامله👌🏻و صد البته خوشمزه. 😍

طرفدارهای ته دیگ بفرمایید... ترد و خوشرنگ 🤩#سرآشپز_طلایی #طعم_خانه #تهدیگ_نان_لواش