Dimsum Ayam
Buat yang doyan dimsum, mending buat sendiri ajaa di rumaah.. Rasanya enak, dapet banyak dan pasti jauh lebih ekonomis dibanding beli. Puas deh makannya.. Beli paha ayam ½ kg di tuksay gak sampe 20rb.. Sedangkan kalo beli dimsum 4 pcs bisa 15rb..
.
.
Kali ini masih recook resepnya Chef Devina Hermawan. Cuman adonannya saya buat full ayam. Hasilnya enaak, teksturnya lembut dan juicy banget.. Recommended 👍
Dimsum Ayam
Buat yang doyan dimsum, mending buat sendiri ajaa di rumaah.. Rasanya enak, dapet banyak dan pasti jauh lebih ekonomis dibanding beli. Puas deh makannya.. Beli paha ayam ½ kg di tuksay gak sampe 20rb.. Sedangkan kalo beli dimsum 4 pcs bisa 15rb..
.
.
Kali ini masih recook resepnya Chef Devina Hermawan. Cuman adonannya saya buat full ayam. Hasilnya enaak, teksturnya lembut dan juicy banget.. Recommended 👍
Cara Membuat
- 1
Masukkan ¾ bagian ayam, es batu, dan semua bumbu kedalam food processor. Haluskan. Masukan kembali sisa ¼ ayam ke chopper/food processor, haluskan kembali tapi sebentar saja agar masih ada sedikit teksturnya.. Pindahkan ke bowl, lalu tuang tepung sagu/tapioka. Aduk merata. Tambahkan wortel parut, aduk kembali sampai merata. Sisihkan.
- 2
Siapkan kulit pangsit. Ambil 1 sdm adonan siomay, tata pada kulit pangsit lalu lipit sisi²nya.. Lakukan sampai habis. Jika mau disimpan untuk stok, bisa langsung tata pada food container dan masukkan dalam freezer.
- 3
Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan. Tata siomay dalam kukusan, lalu kukus selama 15 menit atau sampai matang. Sajikan dengan saus/cocolan favorit. Tips supaya kulit pangsit lembut : semprotkan air pada siomay sebelum mengukus dan sesaat sebelum diangkat. Selamat mencoba..
Resep Serupa
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Anakku suka banget dimsum. Kalau beli kadang kurang enak dan harga lumayan. Buat sendiri saja. Banyak ayamnya dan makan sepuasnya hehehe. Bikin untuk stok frozen, biar pagi2 gak rempong bikin bekal. Tinggal angetin dimsum masukkan kotak bekal 😁Di resep asli pakai 200 gram ayam, 50 gram kulit ayam dan 50 gram udang. Tapi saya pakai full paha ayam fillet beserta kulitnya.Source YT Devina Hermawan#DikukusLebihEnak#GAS2025#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Pas lihat ada kulit dimsum di toko sayur saya main ambil aja. Kebayang sih bakal bikin dimsum, tapi fillet ayam saya ngga punya. Akhirnya beli. Emang saya ini cari2 kerjaan banget. Duuuh.Lebih enak pakai fillet paha ya, hasilnya akan lebih juicy. Kalau mau pake dada tetep enak kok. Ini karena saya lagi ngga ada fillet paha aja jadinya saya pake full dada ayam. Resep asli dari youtube Devina Hermawan. Cuman ada beberapa perubahan sedikit yang saya sesuaikan dengan selera saya.
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Anak-anak suka jajan dimsum tapi kalau bikin sendiri lebih puas meskipun cepet habisnya wkwk setelah browsing akhirnya ketemu resep dimsum ayam ala Chef Devina, tapi ini aku rubah sedikit bumbunya. Beli fillet paha ayam di toko online Japfa Food waktu promo
fia -
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Libur sekolah stock cemilan harus siap di kulkas. Kali ini dimsum menjadi cemilan yang akan di buat. Cemilan kesukaan keluarga yang resep nya di lihat dari chef Devina Hermawan. Memang gak pernah gagal ya resep-resep chef Devina. Ikuti langkah pembuatan pasti berhasil. Soal rasa jangan di tanya kan lagi. Enak yuk di buat#balonchallenge#yangbikinenak#cookpadcommunity_bandung#pais_seasoningsauce#cocomba
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
dimsumnya kenyal, takaran bumbunya pas banget. Jadi ga usah ragu untuk kasih garam dll..resep dari chef devina hermawan emang the best 👍🏻
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Bikin dimsum lagi yuk, kali ini pakai ayam fillet bagian paha. Mudah dan simpel, bahannya juga yg ada di rumah.Untuk kulit dimsum sy pakai merk crm (bukan promo 😅).Resepnya masih pakai resep Chef Devina Hermawan, disesuaikan selera dan bahan.Notes: perhatikan tekstur ayam fillet, teksturnya gilingannya masih agak kasar, jangan terlalu halus agar tidak terlalu kenyal dimsum nya.#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Mendung seharian jd pengen bikin cemilan, sekalian buat stok kulkas. Resepnya modifikasi dr resep Chef Devina Hermawan di channel youtubenya. Rasanya manis gurih, enak lah pokoknya. HeheheSaos cocolan sengaja ga bikin krn memang lbh suka rasa original dimsumnya.
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Lagi gabut, lihat kulkas ada stok daging paha ayam fillet. Jadi cuss buat dimsum aja karna bahan" semua ada 🤗
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
cemilan yang di request suami dan anak-anak.source : Devina Hermawan (saya modif sesuai stok yang ada di rumah)
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Saya yang alergi udang ini, agak sulit nemuin penjual dimsum yang adonannya full ayam. Biasanya pasti di campur udang. Jadi, mau ga mau saya buat sendiri di rumah biar lebih aman buat saya konsumsi sendiri 😁
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Maa syaa Allah Tabarakallah ENAAAK. Alhamdulillah ternyata bikinnya mudah, cepat, dan bahannya juga sederhana... saya bikin 1/2 dari resep aslinyaSource : Devina Hermawan (on youtube)Recook : Dian Fatmasari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)