Sambal Matah

Intial Pi
Intial Pi @initial_pi
Nomaden

sambal Aromatik ini berasal dari daerah Bali. Cara membuatnya pun hampir sama dengan sambal dabu-dabu, namun ada beberapa bahan berbeda lho! Apa saja ya kira-kira?

Sambal Matah

28 orang berencana membuat resep ini

sambal Aromatik ini berasal dari daerah Bali. Cara membuatnya pun hampir sama dengan sambal dabu-dabu, namun ada beberapa bahan berbeda lho! Apa saja ya kira-kira?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

maksimal 30 menit
2-4 orang
  1. 4-8 buahcabe rawit merah, oranye, kuning, hijau
  2. 4-6 buahbawang merah
  3. 2-3 siungbawang putih
  4. 1 sdmterasi
  5. serai 6-8 batang (gunakan batang yang paling dalam)
  6. 4 lembardaun jeruk purut
  7. garam, gula, penyedap
  8. air perasan jeruk nipis
  9. minyak goreng

Cara Membuat

maksimal 30 menit
  1. 1

    Cuci tangan sampai bersih

  2. 2

    Bersihkan semua bahan

  3. 3

    Potong-potong cabai, bawang-bawangan, serai, daun jeruk (iris sangat tipis), haluskan terasi, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk rata

  4. 4

    Guyur dengan minyak panas, aduk rata

  5. 5

    Hidangkan dengan lauk favoritmu. selamat makan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intial Pi
Intial Pi @initial_pi
pada
Nomaden
Seorang perempuan yang mendedikasikan diri untuk belajar budaya melalui lidahnya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa