Iris tahu telur dengan ukuran sesuai selera tapi jangan terlalu tipis agar tidak hancur saat dimasak. Goreng hingga tahu telur tidak lembek/kokoh. Angat jika sudah matang, tiriskan

Cuci cumi asin agar rasa asinnya berkurang. Lalu goreng pada penggorengan yang ada tutupnya, karna cumi bisa meledak. Goreng sebentar, jangan sampai kering. Angkat, tiriskan. Lalu potong2 dengan ketebalan sesuai selera

Panaskan minyak pada wajan. Jika sudah cukup panas, masukkan bawang merah, bawang putih dan tumis hingga harum.

Jika bawang sudah wangi, segera masukkan tomat, cabe hijau, saus tiram, kecap asin, garam, gula. masukkan 50ml air lalu icip rasa.

Masukkan tahu telur yang sudah digoreng tadi, tumis hingga beberapa saat. Lalu masukkan cumi asin. Ditumis hingga sekiranya bumbu meresap. Matikan api jika sudah matang. Sajikan selagi hangat