Pizza Homemade (teflon)

syntiarsma
syntiarsma @syntiarsma
Yogyakarta

Setelah 4 kali gagal bikin pizza sendiri entah kurang matang, gosong, dan gak ngembang akhirnya kali ke 5 ini berhasil, gak pahit, ngembang, dan kata ibu sih enak~ keluarga semuanya pada makan ini pizza ❤❤❤

Gak ada foto tiap step bikinnya, karna bareng ponakan jadi gak sempet ngepotret 😂😂

Pizza Homemade (teflon)

Setelah 4 kali gagal bikin pizza sendiri entah kurang matang, gosong, dan gak ngembang akhirnya kali ke 5 ini berhasil, gak pahit, ngembang, dan kata ibu sih enak~ keluarga semuanya pada makan ini pizza ❤❤❤

Gak ada foto tiap step bikinnya, karna bareng ponakan jadi gak sempet ngepotret 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 170 gramtepung terigu (aku: segitiga biru premium)
  2. 1 butirtelur
  3. 3 sdmmargarin cair
  4. 2 1/2 sdmsusu bubuk (aku: dancow)
  5. 3/4 sdtragi (aku: fermipan)
  6. 1/2 gelasair hangat
  7. secukupnyagula dan garam
  8. topping
  9. 1 bungkuskornet
  10. secukupnyakeju
  11. secukupnyabawang bombai
  12. secukupnyasosis
  13. secukupnyasaos tomat+sambal
  14. secukupnyamayonais
  15. 1 siungbawang putih (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, susu bubuk, margarin cair, telur, garam dan gula, serta 1/4 sdt ragi di satu wadah

  2. 2

    Campur ragi 1/2 sdt dan air hangat, aduk rata dan tunggu +/- 5 menit

  3. 3

    Campur dan uleni bahan (tepung, susu, telur, ragi, dan gula garam) tambahkan air ragi sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan kalis dan tunggu +/- 30 menit sampai mengembang 2x lipat

  4. 4

    Sambil menunggu adonan mengembang, tumis kornet dengan bawang putih yang telah di cincang halus.

  5. 5

    Setelah 30 menit. Siapkan teflon yang diolesi margarin (tipis) dan tata adonan sesuai dengan bentuk teflon dan tusuk dengan garpu.

  6. 6

    Siap diberikan topping. Olesi saos sambal dan tomat merata, kemudian tuang tumisan kornet, tambahkan mayonaise, keju, bawang bombai (sesukanya saja)

  7. 7

    Panggang selama 15-20 menit di api kecil.

  8. 8

    Catatan: tadi pakai 150 gram tepung tapi karna kebanyakan air jadi aku tambah 20 gram tepung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
syntiarsma
syntiarsma @syntiarsma
pada
Yogyakarta
mari mencoba lagi
Lebih banyak

Resep Serupa