Pizza Homemade Teflon

Has Tuti
Has Tuti @Hastuti
Depok

Kangen buat pizza sendiri. Bahan bahan uda ada tinggal eksekusi. Senang bisa buat makanam untuk keluarga, walau waktu dan tenaga tercurah. Dari sekian banyak resep.resep buat pizza paling susah buat dough nya. Kadang mengalami kegagalan karena tidak mengembang. Akhirnya ketemu juga permasalahannya, saya suka pake air yg masih panas bukan air hangat jadi ragi tidak mengembang. Saya memasak nya dengan Teflon yang sudah diberi air dibawahnya supaya tidak kering

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok
#RecookDepok_Teflon

Pizza Homemade Teflon

9 orang berencana membuat resep ini

Kangen buat pizza sendiri. Bahan bahan uda ada tinggal eksekusi. Senang bisa buat makanam untuk keluarga, walau waktu dan tenaga tercurah. Dari sekian banyak resep.resep buat pizza paling susah buat dough nya. Kadang mengalami kegagalan karena tidak mengembang. Akhirnya ketemu juga permasalahannya, saya suka pake air yg masih panas bukan air hangat jadi ragi tidak mengembang. Saya memasak nya dengan Teflon yang sudah diberi air dibawahnya supaya tidak kering

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok
#RecookDepok_Teflon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 kgtepung terigu pro tinggi
  2. 130 mlair hangat
  3. 1 sdmragi instan
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk
  5. 1/2 sdmsusu bubuk
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 2 sdmminyak sayur
  8. Topping :
  9. Saus bolongese instan
  10. saus sambel
  11. saus tomat
  12. secukupnyasosis, iris bulat
  13. secukupnyakeju,parut
  14. secukupnyacabe merah & ijo besar (pengganti paprika)
  15. 1 buahbawang bombay

Cara Membuat

  1. 1

    Biang Ragi: Tuang ragi ke dalam air hangat (bukan air panas) + sedikit gula, aduk aduk sebentar tutup,diamkan selama 15 menit hingga berbusa.Siapkan bahan nya

  2. 2

    Setelah 15 menit,liat ads busa nya berarti biang nya berhasil. Siapkan wadah, masukan tepung terigu pro tinggi + garam + kaldu bubuk + susu bubuk,.aduk aduk sebentar biar tercampur rata. Lalu masukan biang ragi sedikit sedikit lalu diuleni sampai sedikit kalis

  3. 3

    Setelah itu masukan minyak sayur, lalu ulenin lagi sampai kalis, kemudian tutup demgam kain, diamkan selama 1 jam tutup.

  4. 4

    Setelah 1 jam liat sudah mengembang 2 kali lipat dari semula. lalu tinju tinju pelan, siapkan loyang yang sebelum nya di beri minyak sayur supaya tidak lengket. Atur adonan di loyang pipihkan dam tusuk tusuk adonannya di loyang dengan garpu. Susun topping dengan atur di atas nya dengan saus bolongase + irisan sosis + irisan cabe

  5. 5

    Beri di atas nya parutan keju. siapkan Teflon isi air supaya ga kering, masukan loyang pizza. tutup teflon, masak hingga matang.

  6. 6

    Setelah itu.keluarkan dan dingin kan beri di atas nya saos sambel dan tomat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Has Tuti
Has Tuti @Hastuti
pada
Depok
Saya adalah seorang Ibu dari 2 orang anak laki laki dewasa, aku juga seorang Terapis buka usaha salon massage namanya 2T Home Spa dan Home Care..Saya juga hobi masak buat keluarga. Kalo masak pasti liat cookpad dulu, resep resep nya mantap punya. Ig : @hastuti_beauty FB : Hastuti sihono
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa