Kwetiau Goreng Medan

Tina Hasbie @tinahasbie
Kwetiau Goreng Medan
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Pisah2kan kwetiau supaya tidak menempel. Saya memakai kwetiaw basah.
- 2
Panaskan wajan. Lalu masukan telur dan buat orak arik.
- 3
Kemudian masukkan bawang putih cincang (saya pakai garlic oil), tumis hingga kecoklatan. Lalu masukkan baso ikan dan sayur kol. Aduk rata.
- 4
Tambahkan kwetiau, merica bubuk, kecap asin, kaldu jamur dan minyak wijen. Aduk rata kembali. Beri sedikit air. Masukan taoge dan daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasa.
- 5
Sajikan selagi hangat.
- 6
Tips & info. Kwetiau goreng medan tidak memakai kecap manis. Tapi jika mau modifikasi silakan saja. Telur bebek bisa ganti dgn telur ayam. Bawang putih cenderung lebih banyak untuk membuat kwetiau goreng ala medan ini.
Resep Serupa
-
Kwetiau Goreng Medan Kwetiau Goreng Medan
Suami mendadak req kwetiau Medan. Mari kita laksanakan. Herlina RH -
Kwetiau Goreng Medan Kwetiau Goreng Medan
Cukup dibuat penasaran saya sama si kwetiau goreng medan nih apa rasa'a sama seperti kwetiau di abang" gerobak apa mungkin ada yg beda ??rasa penasaran saya sudah terbayar pas udah recook resep dari Desi Masterchef/IG Inspirationalchef asli beneran nih enak pake bgt 👌ya walaupun pake bahan seadanya dan sedikit modif saya tambahkan bubuk cabe maklum ga bisa lepas sama yg nama'a berbau pedassss nih recommend wajib kudu dicoba ..oia krna salah baca step'a jadi ada beberapa step yg ga kefoto jadi ga layak deh buat masuk challenge golden apron uuhhh sebel tapi gpp lah ya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Depok#BhirasKitchen Rika Erviana -
Kwetiau Goreng Medan Kwetiau Goreng Medan
Bismillah..Bikin Kwetiau Goreng Medan yuuk, resepnya Chef Desi Masterchef. Pas pula hari hujan nih dingin2.. Plus nyeruput kopi O dan roti goreng. Wahh enakkk bangett! 😍😍Oia tips dari Chef Desi: Pisah2kan lebih dulu kwetiau supaya tidak saling menempel. Disarankan menggunakan kwetiau sagu, karena ada textur kenyalnya (biasanya utk digoreng). Kalo kwetiau beras cenderung mudah patah dan kaku (biasanya utk yg berkuah). Terserah pada selera, suka yang mana 😊👌#PejuangGoldenApron3Week 34 Dina Yuandha -
Kwetiau Goreng Medan Kwetiau Goreng Medan
Resep dari Chef Desi Masterchef Sarah Pardede (Dapur Awak) -
Kwetiau Goreng Medan Kwetiau Goreng Medan
📌Resep 90Kwetiau Sapi Medan Versi Halal.Mie Kwetiau terbuat dari beras sehingga memiliki tekstur yang besar dan cukup lebar dibandingkan dengan beberapa mie yang sering dijumpai.Ciri Khas dari Kwetiau Goreng Medan Identik dengan Telur bebek , beberapa daging dan sayur sebagai pelengkapnya.Dan ada kecap khusus serta arak masak yang dipakai sebagai komposisinya.Naah Resep saya ini versi halalnya,Dagingnya saya pakai daging sapi.Yuk cobain dirumah moms 🫶🏻.#BALONChallenge#AnekaMie#Semangcook_MiekirinKamu#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang Irna Sofiana (Nana) -
Kwetiau Goreng Medan Kwetiau Goreng Medan
Cooksnap resepnya master chef @DesiMCI2Enak dan simpel..pas buat sarapan pagi.Source @DesiMCI2#CookiesPlesiran_BerburuMie23#BALONChallenge#AnekaMie#CookpadCommunity_Tangerang Ferasty -
Kwetiau Goreng Medan Kwetiau Goreng Medan
Challange pekan ini adalah olahan aneka mie, termasuk kwetiau. Anak-anak remaja saya laki-laki yang tengah masa pertumbuhan jadi mereka gemar menyantap camilan "berat", salah satunya, kwetiau.Konon, kwetiau Medan tidak menggunakan kecap manis tapi saya modifikasi dengan menggunakan kecap manis. Buat saya dan anak-anak tetap enak. Hidangan ini kerap juga saya buat sesekali bila sedang bosan makan nasi. Cocoklah termasuk lengkap kandungan gizinya. Ada karbo, protein, dan vitamin. Silahkan coba.Lebih lezat diberi tambahan bawang goreng dan kerupuk ya. Saya skip bawang goreng Karen tidak ada stok dirumah.Terimakasih Chef Desi, inspirasinya. Saya modifikasi sedikit menyesuaikan bahan yang ada dirumah, ya.*10-12-23Source : @DesiMCI2https://cookpad.wasmer.app/id/r/7093477#GenerasiAprontis#BALONChallenge#AnekaMie#CookiesPlesiran_BerburuMie23#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Liawati Iskandar -
Kwetiau Goreng Medan Kwetiau Goreng Medan
Ini enak banget, gurih krn pake telor bebek.#PejuangGoldenApron3 Noviana Hardjadinata -
Kwetiau Goreng Medan Kwetiau Goreng Medan
Kwetiau adalah sejenis mi Tionghoa berwarna putih yang terbuat dari beras Jika digoreng disebut kwetiau goreng. Jika dimasak kuah, disebut kwetiau kuah. Kwetiau merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia, ada dua jenis kwetiau yang banyak di pasaran, kwetiau basah dan kwetiau kering (dikutip dari wikipedia)Ini salah satu yang saya coba kwetiau gorengnya, saya pakai kwetiau kering karna di sini belum nemu dimana yang jual kwetiau basah 😊Kalo resep asli kwetiau goreng medan biasanya pake telur bebek, ini jg saya ganti pake telur ayam biasa, tetep enak kog 👌Sekali masak udah langsung ludes diserbu pasukan dirumah 😊😊Source : CP Daniesca Kitchen#SiapRamadan#PekanInspirasi#PekanMedan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunityMalang Imaami -
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14446545
Komentar