Sambal goreng jipang

Liana Cahyadi
Liana Cahyadi @lianacahyadi

Dapet resep easy peasy dari temen.. yuk cusss langsung praktekkk....

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 4 butirtelur
  2. 6tahu putih kotak, potong jadi 2
  3. 2 buahjipang ukuran sedang, potong korek api
  4. 10 bijilombok merah keriting
  5. 5 butirbawang merah
  6. 3 butirbawang putih
  7. secukupnyaUdang
  8. 1 paksantan kara
  9. 600 mlAir
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaKaldu jamur
  13. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Goreng telur mata sapi. Tiriskan.

  3. 3

    Goreng tahu setengah matang sampai kecoklatan. Tiriskan.

  4. 4

    Uleg lombok, bawang merah dan bawang putih sampai halus. Kalau mau praktis boleh diblender saja ditambah 1 sdm air.

  5. 5

    Panaskan minyak. Masukkan bumbu yang sudah diblender. Tumis hingga berbau harum.

  6. 6

    Masukkan udang dan gongso sampai berubah warna kemerahan. Masukkan jipang dan gongso sebentar sampai agak layu. Masukkan telur.

  7. 7

    Masukkan tahu. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Tambahkan air dan santan. Aduk rata sampai kuah mendidih. Matikan api dan masakan siap dihidangkan. Enjoyy....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Liana Cahyadi
Liana Cahyadi @lianacahyadi
pada

Komentar

Resep Serupa