Ayam Goreng Ungkep Bacem

Cicilia Yustina Salamony
Cicilia Yustina Salamony @ciciliasalamony
Depok

Ayam Goreng Bacem ini adalah resep andalan dan warisan dari Ibu. Apalagi saat merindukan Ibu dan anak-anak juga kangen Utinya pasti aku akan memasaknya.
Gurih manis ya rasanya, tekturnya juga empuk.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadIndonesia
#KreasiDepok_LaukPaukTumpeng
#Teman_Cicil
#olahanayamcicilia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahpaha ayam
  2. 8 siungbawang putih
  3. 10 buahkemiri
  4. 1 sdmketumbar biji
  5. 2 batangsere
  6. 3 cmjahe
  7. 3 cmlengkuas
  8. 3 cmkencur
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 3 lembardaun salam
  11. 1000 mlair
  12. 1 sdmgaram
  13. 2 sdmgula
  14. 5 sdmkecap manis
  15. 250 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu dan blender bawnag putih, kemiri dan ketumbar, kencur dan jahe.

  2. 2

    Masukkan dalam penggorengan, beri air, lengkuas, sere, salam, daun jeruk, lengkuas, garam, gula.

  3. 3

    Setelah mendidih masukan ayam dan beri kecap kemudian tutup.

  4. 4

    Biarkan sampai mendidih dan agak mengering airnya.

  5. 5

    Goreng ayam diminyak yang sudah dipanaskan.

  6. 6

    Ayam goreng siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cicilia Yustina Salamony
Cicilia Yustina Salamony @ciciliasalamony
pada
Depok
Resep sederhana dan mudah.TOP 100 AuthorsCookpad Appreciation Day 2022
Lebih banyak

Komentar (15)

Resep Serupa