Sambal Goreng Telur Puyuh Udang

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Bismillah, meramaikan recook Depok minggu ini yang istimewa, kali ini tentang olahan tumpeng yang sudah dibahas di Senin sharing oleh mba Cicilia untuk menyambut ulang tahun pernikahan beliau yang ke-25 tahun, banyak macam-macam tumpeng yang beliau bahas, selain ada tumpeng nasi kuning, ada tumpeng puding, tumpel pecel dan tumpeng rebusan, untuk minggu ini kita merecook lauk pauk tumpengnya dulu, saya pilih olahan dari udang dan telur puyuh yang pastinya disukai anak-anak.
Link Resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14156022-tumpeng-sambal-goreng-telur-puyuh-udang?invite_token=qvJRiRCMtz34ArLbbpA17Mk2&shared_at=1611199190

Source : Cicilia Yustina Salamony
#KreasiDepok_LaukPaukTumpeng
#TemanCoDe_Cicil
#CookpadCommunity_Depok
#GA_TheNextLevel

Sambal Goreng Telur Puyuh Udang

Bismillah, meramaikan recook Depok minggu ini yang istimewa, kali ini tentang olahan tumpeng yang sudah dibahas di Senin sharing oleh mba Cicilia untuk menyambut ulang tahun pernikahan beliau yang ke-25 tahun, banyak macam-macam tumpeng yang beliau bahas, selain ada tumpeng nasi kuning, ada tumpeng puding, tumpel pecel dan tumpeng rebusan, untuk minggu ini kita merecook lauk pauk tumpengnya dulu, saya pilih olahan dari udang dan telur puyuh yang pastinya disukai anak-anak.
Link Resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14156022-tumpeng-sambal-goreng-telur-puyuh-udang?invite_token=qvJRiRCMtz34ArLbbpA17Mk2&shared_at=1611199190

Source : Cicilia Yustina Salamony
#KreasiDepok_LaukPaukTumpeng
#TemanCoDe_Cicil
#CookpadCommunity_Depok
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. 250 grtelur puyuh
  3. 25 buahcabe merah keriting
  4. 1 cmkunyit
  5. 1/2 siungbawang bombay
  6. 5 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 100air (saya tidak pakai)
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan telur puyuh yang sudah matang, udang yang dibuang bagian kepalanya lalu dicuci bersih. Lalu blender / haluskan cabe merah keriting dan kunyit.

  2. 2

    Iris tipis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay, lalu tumis dengan 3 sdm minyak goreng, tumis hingga bawang harum, lalu masukkan cabe dan kunyit yang tadi sudah dihaluskan.

  3. 3

    Masak hingga cabe matang, lalu masukkan udang, aduk rata dan masak hingga udang berubah warna.

  4. 4

    Lalu masukkan telur puyuh, aduk rata, lalu masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata.

  5. 5

    Masak hingga agak mengering, angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Komentar (2)

Fadil's Kitchen
Fadil's Kitchen @cookpader_3468
Sedap mantul nich. Apalagi pake petai atau jengkol 😃👍🏻

Resep Serupa