Ayam Masak Mentega (dengan saus asam manis)
Manfaatin bahan-bahan makanan yg ada di kulkas, dan emang lg pengen makan makanan yg ada sensasi asam-asamnya
Ayam Masak Mentega (dengan saus asam manis)
Manfaatin bahan-bahan makanan yg ada di kulkas, dan emang lg pengen makan makanan yg ada sensasi asam-asamnya
Cara Membuat
- 1
Potong fillet daging ayam (tidak terlalu tebal, tidak terlalu tipis)
- 2
Rendam daging ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Campur-campur (hingga daging ayam berubah warna putih pucat), masukkan kulkas sekitar 10-15 menit.
- 3
Panaskan 1-2 sdm mentega. Masukkan daging ayam. Masak hingga daging berubah warna jadi kecoklatan (supaya terasa crispy).
- 4
Jika daging sudah berubah warna merata, angkat dan sajikan. Simpan sisa mentega+air kaldu sisa memasak daging ayam.
- 5
Potong-potong tomat, rebus hingga hancur, saring (hingga tersisa sari tomat saja)
- 6
Tambahkan mentega (di sisa mentega yg digunakan utk memasak ayam sebelumnya), panaskan hingga cair.
- 7
Masukkan bawang putih, tumis hingga wangi.
- 8
Masukkan sari tomat, saus tomat, cuka, garam, gula, merica. Masak dg api kecil hingga mendidih. Jika rasa sdh sesuai, angkat.
- 9
Sajikan bersama ayam masak mentega. Bisa dicampur atau sbg cocolan.
- 10
Hati-hati saat memasak ayam dg mentega, krn akan keluar air (kaldu) dan meletup-letup.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Asam Manis Mentega Ayam Asam Manis Mentega
MENU BEKAL SUAMI 💕Kebetulan lagi kepengen olahan Ayam. Kalau di goreng" Biasa suka bosen, nahh lanjut eksekusi olahan Ayam Asam Manis Mentega ajaa deh 🍽
-
Ayam Mentega Asam Manis Ayam Mentega Asam Manis
Bosan ada ayam di masak itu2 saja,, jadi bikin masak yg beda deh 😁 Enyaakk 👍😋
-
-
Ayam mentega asam manis Ayam mentega asam manis
Masakan ini selain cepat kira2 butuh waktu 45 menit dan sangat disukai oleh keluarga saya, selamat mencoba#SiapRamadan#resepayam#reseppemula#serbaayam
-
Ayam asam manis mentega Ayam asam manis mentega
Perpaduan rasa dari ayam asam manis plus ayam goreng mentega jadilah begini😊😊
Jessica Elysia Ruslim -
Ayam mentega asam manis Ayam mentega asam manis
Masakan yang gampang dibuat ngga perlu bikin dapur kotor kok hehe
-
Ayam saus mentega asam manis Ayam saus mentega asam manis
Berawal dari asal-asalan .. alhamdulillah enak dan pada doyan 😁
-
Ayam Mentega Asam Manis Ayam Mentega Asam Manis
Pokoknya hamil kedua ini si suami yang keseringan ngidam, BM nya kalo ga di turutin kasian ya. Hahahaa
-
Ayam Masak Asam Manis Ayam Masak Asam Manis
Bosan Makan ayam digoreng doang? Coba resep yang ini aja, bahan-bahan sederhana hasilnya luar biasa 😝😝 (iih lebay ya ... Hehe)
-
Ayam masak asam manis Ayam masak asam manis
Masakan ini Saya modifikasi dari ayam asam manis. Berhubung males ke pasar, jadi Ada beberapa pelengkap yg tidak Ada. Saya pakai yg tersedia di dapur saja. Yang jelas rasanya tetap enak, manis asem gurih ala ayam asam manis 🤗🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar