Kaldu Ceker Homemade (slowcooker)

Alesilvong
Alesilvong @alesilvong
Bontang, Kaltim

Assalamualaikum
Hallo mamak mamak semuanya . Bosbaby ezra udah mau mpasi nih, jadi biar makannya tambah lahap mamak mo coba buatin kaldu sendiri nih. Pastinya dengan bahan sederhana yang murce dan yang selalu ada di mamang sayur ya 😁

Kaldu ini untuk tambahan memasak ya, biar rasanya tambah gurih dan baunya harum.
Semoga bosbaby mamam nya jadi lahap ya.
mamak ezra mau share nih resep kaldu dari ceker ayam.
Lets Cekidot ya ...

Kaldu Ceker Homemade (slowcooker)

Assalamualaikum
Hallo mamak mamak semuanya . Bosbaby ezra udah mau mpasi nih, jadi biar makannya tambah lahap mamak mo coba buatin kaldu sendiri nih. Pastinya dengan bahan sederhana yang murce dan yang selalu ada di mamang sayur ya 😁

Kaldu ini untuk tambahan memasak ya, biar rasanya tambah gurih dan baunya harum.
Semoga bosbaby mamam nya jadi lahap ya.
mamak ezra mau share nih resep kaldu dari ceker ayam.
Lets Cekidot ya ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 jam
500ml
  1. 10Ceker Ayam
  2. 1 buahWortel
  3. 700 mlAir
  4. Bumbu Aromatik
  5. 1/4 buahbawang bombay
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 siungbawang merah
  8. 2 buahdaun salam
  9. Daun bawang (secukupnya)
  10. Daun Selederi (secukupnya)

Cara Membuat

8 jam
  1. 1

    Buang kuku ceker ayam dan cuci sampai bersih

  2. 2

    Rebus ceker ayam selama 5 menit, buang air rebusan

  3. 3

    Masukkan semua bahan kedalam slowcooker, set timer broth (kaldu) selama 8jam

  4. 4

    Setelah 8 jam, saring kaldu yg sudah matang, buang bumbu aromatik

  5. 5

    Pisahkan ceker dengan tulangnya. Blender daging ceker (opsional bisa dipisahkan kalau tidak suka)

  6. 6

    Campur kuah kaldu dengan blenderan ceker tadi.

  7. 7

    Tunggu kaldu sampai dingin, lalu simpan di plastik klip (bisa dimana saja asal tertutup rapat). Simpan di frezer.

  8. 8

    Untuk penyimpanan lebih baik simpan dalam wadah dalam porsi untuk sekali masak ya bund.

  9. 9

    Selamat mencoba bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alesilvong
Alesilvong @alesilvong
pada
Bontang, Kaltim

Komentar (3)

Evy Indah Sari
Evy Indah Sari @findevy
Takaran untuk masak (3× makan) brp ml ya bun?

Resep Serupa