Arem - Arem Wortel Kentang Ayam

Erni Firman
Erni Firman @cook_6771435
Sorong - Papua Barat

Ceritanya pengen piknik ke laut, karena pagi2 setelah subuh apa y bekelnya yg bikin kenyang dan g mabok laut, tapi simpel ga bawa kotak makan. Haha ...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
24 biji
  1. 4 cupberas
  2. 2 buahwortel
  3. 3 buahkentang
  4. 1/2dada ayam fillet
  5. santan dari 1 butir kelapa
  6. 1 lembardaun sereh
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 sdtGaram
  9. 1 sdmBlue band
  10. Daun pisang untuk membungkus
  11. Bumbu Halus :
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 siungbawang merah
  14. 1 sdtGaram
  15. 1/2 sdtMerica
  16. 1 sdtGula pasir,
  17. Kaldu bubuk (opsional)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cuci beras. Kemudian aron dengan santan, daun salam, sereh, garam dan blueband. aduk terus jangan sampe gosong hingga santan menyusut dan menjadi aron. Seblm menyusut koreksi rasa, jika kurang gurih boleh tmbah garam atau blueband.

  2. 2

    Potong kecil kecil, wortel, kentang dan ayam.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan ayam, wortel dan kentang. Tambahkan sedikit air, masak hingga lunak dan air menyusut.

  4. 4

    Setelah dingin tata nasi aron di atas daun pisang. Taruh isian diatasnya

  5. 5

    Bungkus, sematkan dengan lidi. Lakukan hingga adonan habis. Kemudian kukus kurang lebih 30 menit. Angkat dan siap dinikmati.

  6. 6

    Jika ingin pedas bisa tambahkan irisan cabe saat menumis dengan isiannya ya.. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Meliani Soetikno
Meliani Soetikno @melianisoetikno
4 cup beras, air santan nya brp banyak sis?

Ditulis oleh

Erni Firman
Erni Firman @cook_6771435
pada
Sorong - Papua Barat
IRT yg setelah resign dr kerjaan jd bnr2 makin doyan makan 😁
Lebih banyak

Resep Serupa