Julung-julung kalinya masak sambal sotong boh petai.Jumpa lauk cam ni, en suami lah yang paling suka sebab petai tu feveret dia 😁. Bertambah-tambah lah nasi dalam pinggan.Oh ya, petai ni sebenarnya petai frozen yang simpan masa buat cabaran Cookpad juga ni. Masih elok lagi..Sambal sotong pertai ni inspirasi daripada resepi Min @MocQue tapi akak ejas sikit sesuai citarasa.

#goldenapron2020#minggu21Sambal tempoyak ikan bilis ni kegemaran emak.Kegemaran saya juga.Kalau dulu bila emak buatkan sambal tempoyak ni kami berebut-rebut makan.Nak pula kalau ada ulam petai atau jering.Harini saya buat sambal tempoyak sama macam emak buat dulu.Tapi tak ada ulam petai,saya celur kangkung je untuk makan tengahari.Tak sedar menambah nasi 😉😋😂

#goldenapron2020#minggu33Sotong masak hitam ni adalah menu kegemaran family suami.hakak kenal masakan ni pun sejak tinggal bersama Mertua di sandakan.Mula tengok memang tak berani nak makan.Tapi bila disuruh rasa hakak cuba.Ternyata memang sedap.Manis sotong ni lain dari manis kita letak kicap.Patutlah menjadi makanan kegemaran suami sekeluarga.Tiap kali beli sotong mesti masak hitam dakwat ni..Tapi ada caranya nak masak.Mertua dan maksu suami ajar hakak macamna nak masak sotong hitam ni.Tak dinafikan ada yang rasa geli dan macam2 tafsiran pada makanan ni.Sebenarnya sotong dicuci bersih.Ambil 2 atau 3 je dakwat dia,jangan bagi pecah ya..cuci bersih2.Kemudian baru digaul bersama sotong yang sudah dibersihkan tadi.Langkah seterusnya baru lah kita masak.Jom tengok langkah2 masak sotong masak hitam ni👇

#goldenapron#minggu21#saturesipisatupohon#team🇲🇾Sambal Sotong menjadi kegemaran semua...selalunya dimakan bersama nasi putih atau pun nasi lemak...untuk pilihan family akak anak2 dan suami amat mengemari Sambal Sotong Bersantan serta berkuah...dan kalau ada kuah leftover mereka akan cicah dengan roti putih, Alhamdulillah tiada pembaziran kuah pun boleh licinnn...🤩😁😘jom intai resipi yang sangat sedap ini...kawan2 cookpader mesti cuba ya...😘😍

Suami nak menu sambal tumis sotong. Kata nya kalau ada sambal tumis memang berselera makan dengan nasi putih panas-panas pun dah cukup. #phopxcookpad2020

Kalau dapat sotong fresh yang besar macamni mesti nak bakar. Puas makan letak sambal banyak-banyak.

Hari ni pergi pasar ada beli sotong yg bertelur, terus buat sambal sotong kegemaran saya selamat mencuba ❤️ #goldenapron2020

Beli sotong 2 hari lepas,asalnya nak masak goreng kunyit sahaja,eh bertukar niatlah pula hari ini.Cabaran "Masak Apa Merah?" di Cookpad belum terbuat lagi.Teringat Sambal Sotong warnanya merah,senang cerita,tukar sahajalah resepinya.Kebetulan sotongnya ada telur,lagi umph jadinya.Alhamdulillah.

Dari kecil sangat sukakan sotong🤣.Jadi hari ini kita ke pasar segar beli sotong setengah kilo.Masak pulak sambai,memang surrrrr 🤤.

Recook resepi pemilik yang namanya ada huruf" S "Resepi cucur bilis montok hasil cooksnap atau recook dari akak cookpadians " Dapur Yusfarisyia".Saya olah sedikit dari resepi asal dengan tambahkan Jagung manis dan daun kucai .Bila buat sendiri letak ikan bilis lebih sikit.Puas makan.Resepi yang senang dan hasil sangat sedap.Tak sedar makan panas-panas cicah sos cili sekejap je licin👍😀😍

#unique2u#goldenapron2020Sambal Tumis udang dan petai ni resepi unik pada saya. Bila saya masak sambal tumis tempoyak udang dan petai ni mesti teringat wajah suami saya yang asalnya tak pandai pun makan tempoyak dan petai. Kali pertama kunjungan si suami Berhariraya dirumah masa bertunang dulu saya hidangkan nasi bersama"sambal tumis tempoyak udang & petai.Tak sangka Berselera dia mkn...Selesai je makan saya tanya macamna rasa sambal tumis udang dan petai tu... Sedap tak!? Sedap katanya😉Tapi ada kelainan rasa katanya sambal tumis ni dari yang biasa dia makan. Dan kali pertama juga dia makan petai. Sedap rupanya petai ni!! Haaaa baru kau tau.. Heheeee 😄😜Saya pun bagitaulah yang sambal tumis tu saya campur Tempoyak.Saya nak sorok tempoyak tu supaya dia tak perasan pun ada tempoyak. ngeeeee🤫Alhamdulillah dipendekkan cerita sejak dari itu Tempoyak dan petai sudahpun menjadi kegemarannya hinggalah ke hari ini... Sekarang jika ada sambal tempoyak dan petai mesti laju jer nak makan...Kalau sikit2 mesti kami berebut2 nak makan... 😄Itulah orang Selalu cakap "Tak kenal Maka Tak Cinta"...✌😍❤

Sambal sotong ja petang ni. Sebenarnya potong sotong tu nak bagi nampak berbunga tapi tak berapa jadi la pulak bunganya.Kalau buat sambal memang saya suka pekat melikat macam ni.Sambal sotong mesti cukup rasa masam, manis, masin dan pedasnya. Dan yang paling penting kena pecah minyak, baru sedapp😋