Chicken steak crispy ala-ala

Septian Dewi Hartanti
Septian Dewi Hartanti @mamialesha20

Ujan ujan pengen makan steak, mager keluar.. cusss lah bikin alaala aku 🤣

Chicken steak crispy ala-ala

Ujan ujan pengen makan steak, mager keluar.. cusss lah bikin alaala aku 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1/4 kgdaging ayam (me:ayam bagian dada), difillet yaa
  2. 1 buahwortel (potong panjang)
  3. 2kacang panjang potong2 (harusnya buncis.cuma adanya itu 😄)
  4. 1 buahjagung manis disisir
  5. Tepung bumbu serbaguna (me:sasa)
  6. 1 sdtbaking powder
  7. Bahan marinasi :
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. Sejumputgaram
  10. 1 sdtgarlic powder
  11. Bahan saus :
  12. 1 sdtmerica bubuk
  13. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  14. 1 sdtsaori saus tiram
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 3 sachetsaos sambal (me : indofood)
  17. 500 mlAir
  18. 1 sdtgarlic powder
  19. 1 sdmmentega
  20. 1 sdmlarutan air campur tepung maizena

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Fillet tipis2 ayam. Lalu masukkan bumbu marinasi. Pastikan semua bagian rata ya. Diamkan 1 jam.

  2. 2

    Rebus jagung manis,wortel,kacang panjang sampe matang

  3. 3

    Siapkan 2 mangkok. 1 mangkok berisi tepung bumbu kering. 1 mangkok berisi air yang sudah dicampur baking powder. Masukkan ayam ke air. Lalu gulirkan di tepung kering. Ulangi 2x. Sambil diremas2 ya. Goreng di minyak panas dengan apu. Goreng sampai matang

  4. 4

    Buat saus : masukkan mentega dalam wajan. Masukkan garlic powder. Tumis. Tambahkan air. Masukkan semua bahan. Aduh rata sampai mendidih. Koreksi rasa.

  5. 5

    Taraaa....sudah siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Septian Dewi Hartanti
Septian Dewi Hartanti @mamialesha20
pada
ibu rumah tangga baru yang baru latihan masak. Mohon maklum kalo masaknya cuma gitu gitu aja. hihihi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa