Chikuzenni 筑前煮 (Rebusan Sayur dan Ayam ala Jepang)

Onigiri TOIRO ID
Onigiri TOIRO ID @onigiri_toiro
Jakarta

Chikuzenni adalah menu yang dimasak di Jepang saat menyambut tahun baru. Rasanya lezat dan pastinya sehat untuk tubuh kita, lho.

#chikuzenni #chikuzen #nimono #masakanjepang #jepang #japanesefood #rebusan #rebus #healthyfood #masakansehat

Chikuzenni 筑前煮 (Rebusan Sayur dan Ayam ala Jepang)

Chikuzenni adalah menu yang dimasak di Jepang saat menyambut tahun baru. Rasanya lezat dan pastinya sehat untuk tubuh kita, lho.

#chikuzenni #chikuzen #nimono #masakanjepang #jepang #japanesefood #rebusan #rebus #healthyfood #masakansehat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
2 Porsi
  1. 200 gAyam / Chicken / 鶏肉
  2. 200 gLobak (Daikon) / Radish / 大根
  3. 100 gWortel / Carrot / 人参
  4. 50 gGobo (Ketela Jepang) / Burdock / ごぼう
  5. 100 gKonnyaku / こんにゃく
  6. 2 batangBuncis / Green Beans / いんげんです
  7. 30 gShoyu / 醤油
  8. 10 gGula / Sugar / 砂糖
  9. 15 gMirin (tidak pakai mirin bisa ganti gula 5g) / みりん
  10. 600 gKaldu Dashi / Dashi Stock / 出汁
  11. 5 gMinyak Wijen / Sesame Oil / ごま油

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Potong ayam dan semua sayuran sesuai selera anda
    野菜と鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
    Cut the chicken & vegetables into pieces that are easy to eat.

  2. 2

    Tuangkan minyak wijen ke wajan dan tumis ayam
    鍋にごま油を入れて鶏肉を炒めます。
    Put sesame oil in a pan and fry the chicken.

  3. 3

    Tumis sayur (kecuali buncis) dan ayam dengan bumbu
    野菜を炒めて調味料で味付けします。
    Stir-fry vegetables (except green beans) and chicken with seasonings.

  4. 4

    Saat sudah mau matang tambahkan buncis
    出来上がる直前にいんげんを入れて出来上がりです。
    Just before it’s done,add the beans

  5. 5

    Tutup wajan dan masak dengan api kecil
    鍋の蓋をして弱火で煮込みます。
    Cover the pan and simmer over low heat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Onigiri TOIRO ID
Onigiri TOIRO ID @onigiri_toiro
pada
Jakarta
ONIGIRI TOIRO (Instagram: @onigiri_toiro)おにぎり十色We are an authentic Japanese Onigiri, Bento, and side dish shop located in Mid Plaza 2, Basement floorJl. Jenderal Sudirman JakartaFeel free to follow our Japanese recipe with ingredients you can find easily in Indonesia! The recipe are tried and tested by our Professional Japanese chef.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa