Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 85 grharina integral
  2. 70 grharina suave
  3. 1 pizcasal
  4. 1.5 cditaslevadura en polvo
  5. 1 cdacanela en polvo
  6. 40 grazúcar blanca
  7. 2 pzasmanzanas
  8. 125 mlleche
  9. 1 pzahuevo
  10. 80 grmantequilla derretida
  11. 120 grazúcar mascabado
  12. material
  13. 1cuchillo chef
  14. 1tabla para picar
  15. 1duya pastelera
  16. c/ncapacillos

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos, pelamos y descorazonamos las manzanas, las cortamos en brunoise y reservamos

  2. 2

    Cernimos los dos tipos de harina con la levadura, la sa, azúcar blanca, la Canela y la manzana.

  3. 3

    Mezclamos para integrar

  4. 4

    Mezclamos la leche, la Mantequilla derretida a temperatura ambiente y el huevo.

  5. 5

    Unimos las dos preparaciones hasta que sea una masa homogénea

  6. 6

    Colocamos la mezcla en la duya y lo pasamos a los capacillos

  7. 7

    Encima colocamos azúcar mascabado con canela

  8. 8

    Los llevamos al horno por un lapso de 25 a 30 minutos a 200°C

  9. 9

    Y están listos para disfrutar

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Hugo Cantón
Hugo Cantón @cook_26220762
Isis se ve tú proceso muy bien, es momento de buscar mas elementos decorativos o para presentarlos.

Escrita por

Isis Jamila Altamirano Ramírez
Estudiante de gastronomía de la UTVCO
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas