Moustalevria, deser z winogron 🇬🇷

Ania.C - przepisy z Cookpada🍴
Ania.C - przepisy z Cookpada🍴 @cook_28269405
Polska i Węgry

Grecy generalnie lubują się w jedzeniu sezonowym, więc jesienią na ich stołach goszczą warzywa i owoce, które są aktualnie dostępne. Najczęściej jest to dynia, jabłka, brokuły, zielone warzywa liściaste (nazywane „chorta", i jest to każdy rodzaj zieleniny, takiej jak na przykład szpinak czy kapusta). W Grecji przygotowuje się dużo ciast, takich jak chortopita, placki dyniowe, łączy się mięso z zieleniną, wśród deserów królują te, w których wykorzystuje się jabłka. Popularna jest oczywiście także moustalevria, która jest zrobiona z soku winogronowego.
Zapraszam na przepis Ιωάννα Δεληγιάννη, autorki greckiej platformy Cookpad.

Moustalevria, deser z winogron 🇬🇷

6 kucharzy planuje to przygotować

Grecy generalnie lubują się w jedzeniu sezonowym, więc jesienią na ich stołach goszczą warzywa i owoce, które są aktualnie dostępne. Najczęściej jest to dynia, jabłka, brokuły, zielone warzywa liściaste (nazywane „chorta", i jest to każdy rodzaj zieleniny, takiej jak na przykład szpinak czy kapusta). W Grecji przygotowuje się dużo ciast, takich jak chortopita, placki dyniowe, łączy się mięso z zieleniną, wśród deserów królują te, w których wykorzystuje się jabłka. Popularna jest oczywiście także moustalevria, która jest zrobiona z soku winogronowego.
Zapraszam na przepis Ιωάννα Δεληγιάννη, autorki greckiej platformy Cookpad.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 5 kgmoszczu winogronowego
  2. 1/2 kgmąki uniwersalnej
  3. 1 1/2 szklankipetimezi (melasy winogronowej)
  4. Cynamon
  5. Sezam
  6. Tarte orzechy włoskie

Przygotowanie

  1. 1

    Wieczorem wlej moszcz do dużego garnka i postaw na małym na ogniu, aby gotował się przez około pół godziny, a gdy się zagotuje, odtłuść.

  2. 2

    Następnego dnia przecedź moszcz do innego garnka i rozpuść w petimezi 2 - 3 łyżki mąki, dobrze wymieszaj i wlej do moszczu. Następnie umieść garnek na ogniu i ciągle mieszaj, aby nie pojawiły się grudki. Mieszaj, aż płyn zgęstnieje, uważaj, aby nie stał się ani za gęsty, ani za rzadki. Powinien być trochę gęstszy niż miód i rozlej go do płytkich naczyń lub do misek, aby szybko ostygł.

  3. 3

    Na koniec posyp cynamonem, sezamem, orzechami włoskimi. Smacznego! 😋

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Ania.C - przepisy z Cookpada🍴
Polska i Węgry
Zapraszam na kuchenną podróż dookoła świata! Każdy lubi nowe smaki więc warto je wypróbować! 🌎 ❤️Polecam zajrzeć tu: https://pl.pinterest.com/Cookpadpl/_created/
Czytaj więcej

Najlepsze wyniki tutaj

Komentarze

Podobne przepisy