Moustalevria, deser z winogron 🇬🇷

Grecy generalnie lubują się w jedzeniu sezonowym, więc jesienią na ich stołach goszczą warzywa i owoce, które są aktualnie dostępne. Najczęściej jest to dynia, jabłka, brokuły, zielone warzywa liściaste (nazywane „chorta", i jest to każdy rodzaj zieleniny, takiej jak na przykład szpinak czy kapusta). W Grecji przygotowuje się dużo ciast, takich jak chortopita, placki dyniowe, łączy się mięso z zieleniną, wśród deserów królują te, w których wykorzystuje się jabłka. Popularna jest oczywiście także moustalevria, która jest zrobiona z soku winogronowego.
Zapraszam na przepis Ιωάννα Δεληγιάννη, autorki greckiej platformy Cookpad.
Moustalevria, deser z winogron 🇬🇷
Grecy generalnie lubują się w jedzeniu sezonowym, więc jesienią na ich stołach goszczą warzywa i owoce, które są aktualnie dostępne. Najczęściej jest to dynia, jabłka, brokuły, zielone warzywa liściaste (nazywane „chorta", i jest to każdy rodzaj zieleniny, takiej jak na przykład szpinak czy kapusta). W Grecji przygotowuje się dużo ciast, takich jak chortopita, placki dyniowe, łączy się mięso z zieleniną, wśród deserów królują te, w których wykorzystuje się jabłka. Popularna jest oczywiście także moustalevria, która jest zrobiona z soku winogronowego.
Zapraszam na przepis Ιωάννα Δεληγιάννη, autorki greckiej platformy Cookpad.
Przygotowanie
- 1
Wieczorem wlej moszcz do dużego garnka i postaw na małym na ogniu, aby gotował się przez około pół godziny, a gdy się zagotuje, odtłuść.
- 2
Następnego dnia przecedź moszcz do innego garnka i rozpuść w petimezi 2 - 3 łyżki mąki, dobrze wymieszaj i wlej do moszczu. Następnie umieść garnek na ogniu i ciągle mieszaj, aby nie pojawiły się grudki. Mieszaj, aż płyn zgęstnieje, uważaj, aby nie stał się ani za gęsty, ani za rzadki. Powinien być trochę gęstszy niż miód i rozlej go do płytkich naczyń lub do misek, aby szybko ostygł.
- 3
Na koniec posyp cynamonem, sezamem, orzechami włoskimi. Smacznego! 😋
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Najlepsze wyniki tutaj
Podobne przepisy
-
Śliwki pod kruszonką Śliwki pod kruszonką
Jak większość ludzi kochamy słodycze. Staramy się jednak dbać o zdrowie i sylwetkę. Dlatego decydujemy się na desery oparte o zdrowe, regionalne i sezonowe owoce. Jesienią często kupujemy m. in. śliwki u zaprzyjaźnionego rolnika i przygotujemy z nich rozmaite dania. Śliwki pod kruszonką to nasz ulubiony jesienny deser. Świetnie sprawdza się w niedzielne, rodzinne popołudnia. :)Maria
-
Pieczone jabłka z serem i rodzynkami Pieczone jabłka z serem i rodzynkami
Ekspresowy i banalny w przygotowaniu deser z jabłek zachwyci gości Twojego świątecznego obiadu, a także tych, których gościsz na popołudniowej kawie. Idealne na zimę, wyjęte prosto z piekarnika jabłka to coś czego koniecznie musisz spróbować! Karolina -
Jabłkowo-cynamonowa owsianka budyniowa Jabłkowo-cynamonowa owsianka budyniowa
Sycąca, cynamonowa owsianka dzięki połączeniu z aksamitnym budyniem staje się kremowa i sprawia, że na twarzy ją jedzącego momentalnie pojawia się uśmiech! To idealna propozycja na śniadanie w okresie jesienno-zimowym. Karolina -
Płatki owsiane z grejpfrutem, orzechami i cynamonem Płatki owsiane z grejpfrutem, orzechami i cynamonem
Szybki, łatwy pomysł na śniadanie. Grejpfrut można zastąpić innym owocem. Alutka -
Nalewka z orzechów włoskich Nalewka z orzechów włoskich
Moja najstarsza nalewka z zielonych orzechów włoskich jest z 2019 😊Nalewka z zielonych orzechów włoskich (orzechówka) jest naturalnym lekiem na wiele dolegliwości, zwłaszcza ze strony przewodu pokarmowego.👉Orzechówka ma silne działanie odtruwające, działa przeciwzapalnie, rozkurczowo, grzybobójczo i skutecznie niszczy pasożyty przewodu pokarmowego. 👉Nalewka z orzecha włoskiego pomaga w przypadku niestrawności i wzdęć, wzmacnia organizm oraz oczyszcza krew.👉Nalewka na zielonych orzechach włoskich oraz napar z liści orzecha włoskiego stosowane są w profilaktyce cukrzycy. 👉Właściwości orzechów włoskich wykorzystuje się też zewnętrznie w leczeniu trądziku, zapaleń ropnych, grzybicy oraz nadmiernej potliwości stóp i żylaków.👉Zielone, niedojrzałe orzechy włoskie zawierają około 25 garbników, są bogatym źródłem witamin C, PP, E i witamin z grupy B oraz fosforu, miedzi i jodu.👉Nalewka orzechowa nie należy do najsmaczniejszych - ma cierpko - gorzkawy smak. Orzechówka to raczej lekarstwo niż alkohol❗#zlotaksiazka2 Dorota Lapacz -
Ryż z jabłkami i karmelem Ryż z jabłkami i karmelem
Jak dla mnie to ryż i jabłka to jest para idealna! A jak dodamy jeszcze do tego karmel to jest trio niebanalne wręcz genialne!!! 😉#zlotaksiazka2 #jabłka Śnieżka Krosnianśka -
Zupa pomidorowo-kokosowa z kluskami dyniowo-kokosowymi Zupa pomidorowo-kokosowa z kluskami dyniowo-kokosowymi
Podobnie do dzieci kluski mogę jeść codziennie :) Jesienią obowiązkowo robię kluski dyniowe. Świetnie pasują do zupy pomidorowej przełamanej smakiem kokosa i przyprawami Wschodu. Badylarka -
Ciasto makowe z orzechami i jabłkami Ciasto makowe z orzechami i jabłkami
Uwielbiam ciasta, które mają dużo bakalii, to ciasto jest rewelacyjne, piekę je zawsze na święta Bożego Narodzenia. Danuta Piecyk -
Dyniowa owsianka Dyniowa owsianka
Śniadanie to jeden z pięciu najważniejszych posiłków dnia. Ważne, żeby było ono pożywne, miłe dla oka, brzucha i oczywiście super smaczne! Dyniowa owsianka jest łatwa w wykonaniu, a także przepyszna - niezależnie od pory roku (chodź jesienią wprowadza wyjątkowy klimat). Karolina -
Galareta wieprzowa. Przekąska Galareta wieprzowa. Przekąska
Galareta wieprzowa była i jest z najpopularniejszych przekąsek które goszczą na stołach a przede wszystkim smaczna. Maria Ciszak -
Jagodowo - bananowe smoothie bowl.. Jagodowo - bananowe smoothie bowl..
Smoothie bowl, czyli koktajl podany w miseczce wraz z dodatkami, takimi jak owoce, pestki, orzechy, czy też musli, płatki zbożowe.Zmiksowane owoce idealnie uzupełniają naturalny jogurt lub mleko, a przede wszystkim jest to pyszny posiłek pełen witamin, mikroelementów i antyoksydantów.#kurskulinarny Ewelina Smug -
Jabłka zapiekane pod kruszonką Jabłka zapiekane pod kruszonką
Dziś przychodzą z propozycją na niewiarygodnie pyszny i bardzo szybki deser, który zasmakuje nie tylko dorosłym, ale i najmłodszym domownikom domu.Jabłka zapiekane pod kruszonką, to doskonały pomysł na zimowe chłodne dni.Tak przygotowane jabłka to prawdziwa uczta nie tylko dla podniebienia ale i dla oczu.#złotaksiażka3 Fotokulinaria by Claudia Jordan
Więcej polecanych przepisów
Komentarze