به اشتراک بگذارید

مواد لازم

20 دقیقه
3 نفر
  1. 1 عددپیاز متوسط
  2. 2 عددبادمجان
  3. نمک و زردچوبه به مقدار لازم
  4. نعنا و روغن به مقدار لازم
  5. سیر به مقدار لازم
  6. 1 قاشق غذا خوریرب

مراحل تهیه

20 دقیقه
  1. 1

    ابتدا بادمجان ها را شسته بعد پوست آن را میگیریم و به صورت حلقه حلقه در می آوریم و در ماهیتابه سرخ می کنیم بادمجان سرخ کرده را از ماهیتابه بیرون می آوریم. پیاز را در ماهیتابه میریزیم سرخ می کنیم و بادمجان ها را اضافه می کنیم.

  2. 2

    یک لیوان آب را اضافه می کنیم زیر گاز را کم کرده میگذاریم تا بادمجان پخته شود بعد با گوشت کوب حسابی میکوبیم تا لِه شود بعد نمک و زردچوبه و رب و سیر را اضافه می کنیم و بعد از آماده شدن بادمجان نعنا داغ را میریزیم و روی آن را با کشک تزئین می کنیم.(نوش جان)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
❤Maryam Safari❤
❤Maryam Safari❤ @cook_28075255
در

دستورهای مشابه