کشک بادمجان

somayeh @cook_1362_1236
#سرآشپز_طلایی در مهربانی همچون باران باش که در ترنمش علف هرز و گل سرخ یکی است.
مراحل تهیه
- 1
۳عدد پیاز رو خلالی خرد میکنیم و با مقداری روغن تفت میدیم تا طلایی بشه.نیمی از پیازها رو برای تزئین کنار میگذاریم.۲حبه سیر رنده شده،زردچوبه،نمک وفلفل ونعنا خشک رو اضافه کرده و کمی تفت میدیم.
- 2
بادمجان های کبابی شده وساتوری شده رو ۱قاشق چایخوری شکر ،برای گرفتن تلخی بادمجان اضافه کرده وآب رو بهش اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم به مدت ۱۵ دقیقه قرار میدیم تا بپزه.بعد از کشیده شدن آب اضافی ،بادمجانها رو با گوشت کوب کوبیده ،بعد کشک غلیظ و گردوی خرد شده رو اضافه میکنیم.با حرارت خیلی کم ۱۵دقیقه زمان میدیم تا به روغن بیفته ،بعد داخل ظرف سرو ریخته وتزئین میکنیم ونوش جان.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
بامیه
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان🌙در مهربانی همچون باران باش که در ترنمش علف هرز و گُل سرخ یکی است. somayeh -
کشک بادمجان
توکل چه کلمه زیباییست…اجازه دادن به خداوند که خودش تصمیم بگیردتنها خداوند است که بهترینها را برای بندگانش رقم میزندفقط بخواهیم و آرزو کنیم، اما پیشاپیش شاد باشیمایمان داشته باشیم که رویاهایمان همچون بارانی در حال فروریختن هستندچرا که خداوند نه به قدر رویاهایمان بلکه به اندازه ایمان و اطمینان ما انسانهاست، که میبخشد… ❄atefeh❄ -
-
کشک بادمجان
#هوسونه #شام_ساده #سرآشپز_طلایی #خوشمزهیک نکته: اغلب بادمجان هایی که از بازار میخریم تلخ است و برای اینکه تلخی آن رابگیریم باید آب نمک درست کنیم و بادمجان ها بعد از اینکه پوست گرفتیم یکساعت داخل آب نمک قرار میدهیم و بعد با دستمالی تمیز خشک کرده و بعد سرخ میکنیم؛ (یا) بادمجان ها را پوست گرفته در سینی میچینیم و با نمک پاش روی آن نمک میریزیم و بمدت یکساعت در آفتاب قرار میدهیم و بعد بادستمال تمیزی خشک کرده و بعد در روغن سرخ میکنیم ، در این صورت هم تلخی بادمجان ها گرفته میشود و هم روغن کمتری به خود جذب میکند خاله طاهره -
کشک بادمجان کبابی
#کشک_بادمجان کبابی یکی از خوشمزه ترین غذا های اصیل ایرانی که طرفداران زیادی داره راضیه قدیمی -
کشک بادمجان کبابی
سلام دوستای گلم کشک بادمجان یه غذای خوشمزه و راحت و سالم هست برای کسانی که با کشک بادمجان سرخ شده به خاطر روغن و چربی زیادش مشکل دارند گزینه ی مناسبی است و طعم و مزه این کشک بادمجان فوق العاده و عالی هست امیدوارم درست کنید و لذت ببریدمنتظر کوک اسنپ زیباتون هستم...#سرآشپز_طلایی#کشک_بادمجانلایک و فالو فراموش نشه دوستتون دارم😘😘😘😘😘😘😘 پری بانو -
کشک بادمجان
یه پیش غذا یا غذای سبک اصیل ایرانی! تقدیم به عاشقان بادمجان 😄 مثل خودممیتونید بادمجان ها رو سرخ نکنید و روی گاز کبابی کنید ولی اگه بخوایید مجلسی باشه باید سرخ کنید چون هرچی چرب تر خوشمزه تر 🙊به روش های مدرن هم میتونید سرو کنید مثل داخل نان تارت های کوچک مخصوص (که شیرین نیستن) یا روی نان تست به شکل فینگر فود#سرآشپز_طلایی #کشک_بادمجان rezvani.s -
-
-
-
کشک بادمجان مجلسی
#کشک_بادمجان_مجلسی#کشک#بادمجان#مجلسی#سرآشپز_طلایی🍜کشک بادمجان غذای ساده و خوشمزه می باشد که می توان آن را هم سرد و هچنین گرم نیز سرو نمود و به خاطر وجود کشک از خواص سلامت و بهبود موها و همچنین تحریک اشتها برخوردار می باشد.🍜 🍃Ma Akbari🍃 -
کشک بادمجان مجلسی
#کشک_بادمجان#یافتم#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#غذای_نونیبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@Cooking_helia 🍃Ma Akbari🍃 -
کشک بادمجان😍
گفتم خدایا همنشینم باش …گفت من مونس کسانی هستم که مرا یاد کنند! گفتم چه آسان به دست می آیی ؟؟!! گفت پس آسان از دستم نده!#سرآشپز_طلایی#کشک_بادمجان#افطاریSomi Bano
-
-
کشک بادمجان دودی
#سراشپز_طلایی#مقدماتیممنونم از دوست خوبم ستاره جان@setareh_2061Cookبا اجازه ستاره جان خواص این ترکیب رو عرض میکنم.عزیزان! بادمجان مزاج گرم و خشک داره.خشکی اون خیلی بالاست و سودای بدن رو بالا میبره.اگر سرخ بشه ضررش خیلی بیشتره.اما در این ترکیب که بادمجان کبابی میشه و با سیر و پیاز و کشک و گردو و ادویه و نعنا مخلوط میشه بسیار خوبه.بهتره بادمجان کم مصرف بشه و اونم به شکل پخته یا کبابی باشه.اگر آبپز یا بخار پزش کردید پوستش رو نگیرید به این دلیل که پوستش به علت داشتن رنگدانه بنفش برای تقویت حافظه مخصوصا در سالمندان خوبه.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی میکنم.⚘⚘⚘ مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
-
کشک بادمجان
کشک بادمجان غذایی سنتی و خوشمزه که هم طرز تهیه راحتی داره و هم میشه اونو خیلی زیبا تزئین کرد مثل مهنوش جان که حسابی خوشگلو دلبرش کرده بود 👌😍😋 اما من فقط در همین حد تونستم بش برسم 😅😁#سرآشپز_طلایی #کشک_بادمجان Mozhgan Azhir -
کشک و بادمجان
دردی که انسان را به سکوت وامی دارد،بسیار سنگین تر از دردی استکه انسان را به فرياد وامی دارد…و انسان ها فقط به فریاد هم می رسند…نه به سکوت هم…! 😋MARYAM😋 -
کشک بادمجان
#سرآشپز_طلایی#غذای_نونیعکس از اینترنت است.از کشک و بادمجان خودم هم عکس گرفتم ولی چون خسته بودم نتوانستم تزئین کنم ولی در مراحل عکس را گذاشتم.شرمنده دوستان عزیز، به بزرگی خود مرا ببخشید.درست است که چشم باید سیر شود بعد شکم ولی اگر تزئین زیبا باشد ولی طعم غذا چنگی به دل نزند چه ؟ این را گفتم که خودم را راضی کنم 🤠🙃😁 Marziyeh Rezaei Tafti -
-
-
کشک و بادمجان
در این دستور بادمجان ها رو به جای سرخ کردن کبابی کردم#تقویت_ایمنی_بدن #غذای_سالم مامان امیرعلی -
-
-
کشک بادمجان رژیمی
#غذای_ساده_سریع#غذای_رژیمی#سریع_آسان#سیزده_بدر#غذای_آبپز#پیش_غذا#خلاقیت#ابتکار#سادهسلام خدمت دوستان عزیزم🤗 امیدوارم که سالی پر از خیر🌺، برکت🙏، عشق ❤ شادی 😀 سلامتی😊 تو ام با آرامش پیش روداشته باشید....کشک بادمجون رژیمی: از نظر مزه هیچ تفاوتی با کشک بادمجون معمولی نداره فقط بجای سرخ کردن بادمجان ها آبپزشون میکنیم هم برای سلامتی ضرری نداره هم اینکه روغن کم خیلی کمتری مصرف میشه و وقت گیر نیست....امیدوارم از این رسپی خوشتون بیاد و استفاده کنید.... 😊 khadijeh -
کشک بادمجان
کشک بادمجان همونطور که میدونین یکی از خوشمز ترین هاست ❤️امیدوارم با دیدن این دستور دست به کار شید و یه کشک بادمجان خوش رنگو لعاب بار بذارین🔥#بادمجان #کشک #غذای_سنتی #سنتی arezupaz -
کشک بادمجان
کشک و بادمجان یکی از غذاهای اصیل و قدیمی ایرانیه که به عنوان یک غذای حاضری خیلی خوشمزه میشناسنش این غذای خوشمزه از بادمجان ، کشک ، پیاز و سیر تهیه می شود و به همراه نان سرو می شود. خواستگاه اصلی کشک بادمجان در اصفهان و زنجان است برای تهیه کشک بادمجان بهتر است از بادمجان قلمی و با پوست تیره و براق استفاده کنیم تا در نهایت کشک و بادمجان با کیفیتی داشته باشیم ،دستور کشک بادمجان با چند مدل تزیینش رو براتون گذاشتم.#کشک_بادمجان #بادمجان #کشک #پیاز_داغ #سیر #تزیین_غذا #سرآشپز_طلایی #کرمانشاه #بادمجون #غذای_نونی بانوی کرمانشاهی -
کشک بادمجان
این روزا نزدیک به 70 درصد مردم دارن از چاقی و اضافه وزن حرف میزنن منم هر روز خدا میگم من رژیمم و تغییری نمیبینم... دیگه با خودم عهد کردم رژیم رو بشکنم و هرچیزی دوست دارم بخورم ولی به اندازه sajedeh abbasi -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12407561
نظرات (33)