Muffins de plátano
Carlos Ernesto Reyes José @cook_28329383
Deliciosos y esponjosos, acompañarlos con un rico licuado de fresa, no te resistiras en probarlos.
❤️😋😋😋😋
#muffins4
Muffins de plátano
Deliciosos y esponjosos, acompañarlos con un rico licuado de fresa, no te resistiras en probarlos.
❤️😋😋😋😋
#muffins4
Paso a paso
- 1
Corta el plátano en brunoise. Reservar.
- 2
Acremar la mantequilla en la batidora hasta que se vuelva amarilla pálida.
- 3
Incorporar el azúcar mascabado la sal y continuar batiendo hasta integrar perfectamente.
- 4
Añadir los ingredientes líquidos, el huevo y la leche con la esencia de plátano, recuerda hacerlo entre uno y otro.
- 5
Posteriormente agregar a la mezcla los ingredientes, secos harina y Royal.
- 6
Enseguida agregamos a la mezcla el plátano cortados en brunoise y seguimos batiendo.
- 7
Para finalizar nos apoyamos de una cuchara y rellenamos los capacillos. Horneamos a 200 grados centígrados, por un tiempo de entre 25 a 30 minutos hasta que esponjen y estén firmes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Ernesto Reyes José le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de Gastronomía UTVCO
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