Baso Ayam mix Wortel

Tomanah Atsani
Tomanah Atsani @TomanahAtsani21
Brebes

Hobi banget ngemil baso,,, hampir gak ada bosannya sama baso,, maka dari itu sering banget bikin baso sendiri karena lebih sehat dan lebih ekonomis pastinya yaa..😊😊
Sekarang ini setiap bikin baso sendiri pasti saya tambahkan sayuran, supaya menambah cita rasa . kadang labu siam, brokoli, jagung, pokoknya ganti-ganti sayur biar gak monoton. Nah untuk kali ini saya pakai sayur wortel. 😋😋

Baso Ayam mix Wortel

Hobi banget ngemil baso,,, hampir gak ada bosannya sama baso,, maka dari itu sering banget bikin baso sendiri karena lebih sehat dan lebih ekonomis pastinya yaa..😊😊
Sekarang ini setiap bikin baso sendiri pasti saya tambahkan sayuran, supaya menambah cita rasa . kadang labu siam, brokoli, jagung, pokoknya ganti-ganti sayur biar gak monoton. Nah untuk kali ini saya pakai sayur wortel. 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90menit
jadi banyak😄
  1. 500 grdada ayam
  2. 1 buahwortel ukuran besar
  3. 10 btrbawang merah
  4. 5 btrbawang putih
  5. 2 butirPutih telur
  6. 1 sdmgaram
  7. 1 sdtlada
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 150 gres batu
  10. 5 sdmtepung tapioka
  11. 1 sdtbaking powder

Cara Membuat

90menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, pisahkan daging, tulang, dan kulitnya, ambil sedikit daging untuk isian baso besar,, masukan Freezer hingga setengah beku.

  2. 2

    Sementara menunggu ayam setengah beku, siapkan bawang merah dan putih. Goreng supaya aromanya wangi. Siapkan juga bumbu kering, dan wortel nya.

  3. 3

    Berikutnya giling bawang merah, bawang putih, dan putih telur, hingga halus, masukan ayam yg setengah beku, wortel + batu es, giling lagi hingga halus. Baru masukan bumbu kering, tepung dan baking powder. Tapi kali ini saya bikinyaaahh semua dijadikan satu dan di giling bersamaan,, biar cepet selesai maksudnya.. 😆😆😆

  4. 4

    Selesai dan tinggal di bentuk deehh,, sorry pas nyetak baso gak kerekam karena buru2 si bocil udah pada pengin ngemil 😂😂. Ini hasil jadinya lumayan banyak ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tomanah Atsani
Tomanah Atsani @TomanahAtsani21
pada
Brebes
Senang memasak & dan membaca🤓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa