Kacang hijau + santan

Maria Th
Maria Th @cook_nn5372
Batam- Kepulauan Riau

Makanan yg sederhana ini pasti semua orang bisa membuatnya...tadinya gak pd untuk diposting..tapi akhirnya keluar juga 😘..santannya sengaja dimasak terpisah..menyesuaikan selera anak..ada yg suka pake santan dan ada juga yg sukanya pake kental.manis..
#PejuangGoldenApron3

Kacang hijau + santan

4 orang berencana membuat resep ini

Makanan yg sederhana ini pasti semua orang bisa membuatnya...tadinya gak pd untuk diposting..tapi akhirnya keluar juga 😘..santannya sengaja dimasak terpisah..menyesuaikan selera anak..ada yg suka pake santan dan ada juga yg sukanya pake kental.manis..
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkacang hijau
  2. 200 ggula merah
  3. 3 lbrdaun pandan
  4. 2 ruasjahe digeprek
  5. 2 ruaskayu manis
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 2 literair untuk merebus kacang
  8. 100 mlsantan murni(bisa juga pake santan kara)
  9. 1 bksKental manis (bisa di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kacang hijau yg sdh dicuci bersih sampai setengah matang,(sebagian kacang sdh pecah)alu masukan daun pandan,jahe dan kayu manis...biarkan mendidih dan jangan lupa dibuang buih2 yg ada di permukaan.

  2. 2

    Masukan gula merah(klo gula merahnya yg kurang bagus,sebaiknya dimasak terpisah lalu disaring supaya bersih)..tambahkan garam aduk sampai gula larut..dan jangan ditutup pancinya ya..nnt kulit kacangnya ngapung..jadi biarkan terbuka pancinya dan gunakan api kecil saja..cek kematangan dan koreksi rasa..lalu angkat

  3. 3

    Siapkan santan murni dipanci+ sedikit garam...lalu panaskan sambil terus diaduk supaya santannya kental.cukup sampai panas saja.jangan sampai mendidih.siapkan kacang hijau di mangkok..tambahkan kental manis jika suka..lalu beri 1-2 sdm santan..atau bisa salah satunya aja..sesuai selera ya..selesai dan siao disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Th
Maria Th @cook_nn5372
pada
Batam- Kepulauan Riau
Seorang ibu rumah tangga..yg suka masak untuk.keluarga..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa