Santan Labu Siam

boenda fadilaq
boenda fadilaq @cook_mommy_Fisio3687
Makassar & Takengon

Di samping rumah banyak bgt buah labu Siam, biasa di rebus + buat sambal cecah. Kali ini pengen d masak santan ☺️

Santan Labu Siam

6 orang berencana membuat resep ini

Di samping rumah banyak bgt buah labu Siam, biasa di rebus + buat sambal cecah. Kali ini pengen d masak santan ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahlabu Siam berukuran sedang
  2. 2 siungbawang putih cincang
  3. 4bawang merah iris/rajang
  4. 2 buahcabai merah keriting rajang serong
  5. 1 ruasjahe rajang
  6. 1 batangserai geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. Bawang goreng
  9. Garam
  10. Santan kental dari 1 buah kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih labu Siam, kemudian potong sesuai selera, rendam dengan air agar getah nya menghilang

  2. 2

    Sambil menunggu rendaman labu Siam, siapakan bahan yg d rajang.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang putih, di susul dengan bawang merah, jahe,dan serai.setelah harum, masukan labu Siam yg sudah d cuci bersih. Tambahkan sedikit air, kemudian tutup agar labu cepat lembut

  4. 4

    Setelah labu Siam lembut, dannair mulai menyusut, masukan santan, cabai,daun bawang dan daun salam.masak hingga mendidih dengan api sedang, sambil d aduk2 (agar tdk pecah santan). Berikan sedikit penyedap dan garam.koreksi rasa

  5. 5

    Setelah mendidih, matikan api sambil terus d aduk2. Labu Siam siap d sajikan, berikan taburan bawang goreng d atas nya ☺️, selamat menikmati. Semoga resep ini bermanfaat 🙏🏼☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
boenda fadilaq
boenda fadilaq @cook_mommy_Fisio3687
pada
Makassar & Takengon
saya seorang ibu rumah tangga yg juga bekerja.paling suka nyobain masakan dengan resep baru,yg mudah,murah enak dan bergizi.saya paling anti belikan ank2 makanan atw jajanan dari luar.sebisa mungkin sya usahakan untuk membuatnya sendiri.meskipun Masih dlm proses belajar,Alhamdulillah suami n anak2 selalu suka n menghargai apapun yg saya buat dan sya suguhkan.sungguh cookpad memberikan saya banyak sekali inspiratif.semoga setiap resep yg di bagikan mebawa banyak manfaat bagi kita semua 🙏🏻☺🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa