Ayam Suwir Sambal Matah

Nurul Hikmah
Nurul Hikmah @cook_5756826
Bekasi

Menu paling simple, bisa nguras isi Magicom,.🤤

Ayam Suwir Sambal Matah

22 orang berencana membuat resep ini

Menu paling simple, bisa nguras isi Magicom,.🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 orang
  1. 200 gramfillet dada ayam
  2. Bumbu marinasi ayam
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtgula
  7. Bahan sambal matah
  8. 8 siungbawang merah
  9. 3 batangsereh
  10. 4 lembardaun jeruk
  11. 10 buahcabe rawit
  12. 1 buahjeruk sambal
  13. Secukupnyagaram & gula
  14. 3 sdmMinyak goreng panas

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, marinasi dg bumbu ayam, diamkan semalaman dalam lemari pendingin.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ayam dalam minyak dg api kecil supaya ayam matang merata. Suwir - suwir, sisihkan.

  3. 3

    Iris halus bawang merah, cabai, sereh ambil bagian putihnya iris halus, Daun jeruk buang tulang nya, iris halus. Tempatkan dalam mangkuk, beri perasan jeruk sambal, garam & gula. Lalu tuang minyak panas kedalam mangkuk, gunakan sarung tangan plastik utk meremas remas.

  4. 4

    Campur sambal matah dg ayam suwir, siap di hidangkan dg nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Hikmah
Nurul Hikmah @cook_5756826
pada
Bekasi
Masih sangat jauh dari sempurna,.,❤️🧡💛💚💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa