Quiche com Pleurothus

Cristina Bailão
Cristina Bailão @cristinabailao
Bajouca - Leiria

Em minha casa quando há excessos tenho tendência em procurar receitas para aproveitar.
Ora como as galinhas decidiram pôr muitos ovos e já não posso ver bolos ( ah ah) lembrei me de fazer uma quiche. O meu primeiro pleurothus veio dar um toque especial.

Quiche com Pleurothus

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Em minha casa quando há excessos tenho tendência em procurar receitas para aproveitar.
Ora como as galinhas decidiram pôr muitos ovos e já não posso ver bolos ( ah ah) lembrei me de fazer uma quiche. O meu primeiro pleurothus veio dar um toque especial.

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Ingredientes

  1. 1massa folhada
  2. 8ovos
  3. 1/2pimento
  4. 1cebola
  5. 1 dentealho
  6. 1cogumelo pleurothus grande
  7. 200 gqueijo ralado
  8. a gostosal, oregãos e pimenta

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Colocar a massa folhada numa forma.

  2. 2

    Verter todos os legumes cortados a gosto.

  3. 3

    Colocar queijo ralado.

  4. 4

    Bater os ovos, temperar com sal, oregãos e pimenta e verter na forma.

  5. 5

    Levar ao forno quente 30 minutos a 200° C.

  6. 6

    Servir com salada ou como entrada ou lanche.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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