Bihun Jamur Kuping Hitam Pedas

Selma Lady Diana
Selma Lady Diana @selmaladydiana

Suka makan ini kalo ada kondangan. Alhirnya bikin sendiri 😆

Bihun Jamur Kuping Hitam Pedas

Suka makan ini kalo ada kondangan. Alhirnya bikin sendiri 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 5 lembarJamur kuping
  2. 5 lembarSawi
  3. 1 pcsBihun
  4. 3 buahCabe merah
  5. 5 buahCabe rawit
  6. 3 siungBawang merah
  7. 2 siungBawang putih
  8. 1 sdtkresek udang
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. Kecap manis
  11. 1/2 sdtgula merah
  12. 4 cmLaos geprek
  13. 1 lembarDaun salam
  14. Garam
  15. Penyedap rasa

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus jamur hitam hingga mengembang dan iris tipis

  2. 2

    Rebus bihun hingga tekstur yang diinginkan, tiriskan

  3. 3

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, gula merah dan sawi.

  4. 4

    Panaskan minyak kemudian masukkan bawang putih tumis hingga harum.

  5. 5

    Masukkan bawang merah kemudian irisan cabe dan kresek udang. Aduk rata.

  6. 6

    Tuang saos tiram, gula merah, dan salam laos. Laos dikupas dan di geprek. Aduk hingga harum. Tambahkan garam dan penyedap.

  7. 7

    Masukkan irisan jamur dan sawi. Aduk rata.

  8. 8

    Masukkan bihun aduk rata dan tambahkan kecap. Koreksi rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selma Lady Diana
Selma Lady Diana @selmaladydiana
pada
Suka makanan unik tradisional
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa