Ayam Panggang ala Resto

Najm
Najm @na_nazama
Sidoarjo

Jika ayam untuk saat sarapan, marinasi ayam saat malam hari. Jika ayam panggang untuk makan malam bisa dimarinasi saat paginya.

Ayam Panggang ala Resto

14 orang berencana membuat resep ini

Jika ayam untuk saat sarapan, marinasi ayam saat malam hari. Jika ayam panggang untuk makan malam bisa dimarinasi saat paginya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3/4 kgayam yang sudah direbus hingga matang
  2. Bumbu marinasi
  3. Kecap manis
  4. Saos tiram
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdmLada bubuk
  7. 2 1/2 sdmMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga matang tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bumbu marinasi. Dan aduk rata, tambahkan air sedikit saja ya sobat. Jika kalian suka rasa manis bisa banyakin kecap manis.

  3. 3

    Kalau saran saya bumbu marinasi enakan yang pas.

  4. 4

    Jangan lupa cek rasa sebelum ayam dimasukkan.

  5. 5

    Jika dirasa pas. Masukkan ayam, aduk hingga rata.

  6. 6

    Diamkan selama 1 malam minimal 2-3 jam ya. Biar bumbu benar-benar meresap.

  7. 7

    Jika sudah bisa disimpan di kulkas, pastikan ayam sudah dingin (tidak panas)

  8. 8

    Pagu tinggal oven ayam. Agar tekstur ayam lembut dan tidak keras saat sudah dingin. Pengovenan pertama gunakan suhu 150° selama 15 mnit.

  9. 9

    Keluarkan dan oles /campur ayam dengan bumbu sisa marinasi sekali lagi.

  10. 10

    Dan oven sekali lagi dengan suhu 200° selama 20 menit.

  11. 11

    Ayam siap disajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Najm
Najm @na_nazama
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa