Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 6kuning telur
  3. 20 grgula halus/Castor
  4. 100 grsantan kental
  5. 65 mlminyak sayur
  6. 2 sdtbubuk taro
  7. 1 1/2- sdt pasta taro
  8. 100 grtepung terigu protein rendah
  9. Bahan B :
  10. 6putih telur
  11. 1/2 sdtcream of tar2/ 1 sdm air jeruk nipis
  12. 110 grgula Castor

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan semua bahan A jadi satu kecuali tepung terigu, aduk rata sambil di ayak masukan tepung terigu protein rendah...

  2. 2

    Aduk semua bahan tersebut hingga rata dan tidak bergerindil...

  3. 3

    Kocok putih telur dan CTT sampai berbusa lalu masukan gula halus bertahap ya 3 kali pakai speed sedang lalu speed tinggi ya

  4. 4

    Kocok hingga mengembang sampai FIRM PEAK

  5. 5

    Ambil 1/4 adonan kocokan putih telur, masukan ke bahan A aduk rata pakai whisk. Masukan adonan bertahap ya 3-4 kali gunakan spatula aduk balik perlahan

  6. 6

    Aduk sampai rata dan homogen... Tuang di loyang chiffon, kemudian masukan ke dalam oven yg sudah di panaskan sebelumnya 170°C panggang hingga matang

  7. 7

    (saya 15 menit pertama keluarkan adonan dr oven bikin keratan dgn pisau, lalu masukan ke dalam oven lg..) panggang hingga matang. Tungkupkan loyang di botol, tunggu hingga dingin/set baru bisa di keluarkan dr loyang dan potong-potong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lidha
Lidha @Lidha_270189
pada
serpong bsd
Pemula !! Full time Mother || Love baking & cooking, simple but tasty ||Sering Memasak membuat kita banyak ide untuk berkreasi...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa