સૌપ્રથમ ખજૂર ના બી કાઢી ને તેને જીનો સમરવો પછી અંજીર ને 10 મિનિટ માટે પાણી માં પલાળી રાખો ને પછી તેને કોર કરી તેના પણ જીના કટકા કરી લેવા

ત્યાર પછી એક કડાઈ માં પેલા માગજતરી ના બી થોડા હલકા શેકવા પછી તેમાંજ 1 ચમચી જેટલું ઘી મૂકી ને કાજુ બદામ પીસ્તા ની કતરણ સતડી લો

બધું થોડુ સતાદાઈ જાઈ પછી તેને બર કાઢી લેવા ને તેજ કડાઈ માં પેલા ખજૂર નાખી 2 મિનિટ સુધી રહેવા દો ને પછી તેમાં અંજીર નાખી ધીમા તાપે શેકી

તે બધું સરસ નરમ બની જાઈ પછી તેમાં બધા સુકામેવા ઉમેરી ને હલા વવું ને સાથે ઘી પણ નાખવું તેથી મિશ્રણ થોડું નરમ થતું જાઈ

પછી તેમાં ઇલાયચી પાઉડર ને ટોપરાનું બૂરું ઉમેરી ને એકદમ સરસ રીતે મિકસ કરી લો

તે મિશ્રણ થોડું ઠંડું થઈ પછી તેને એક થાળી માં કાઢી ને પથારી દો ને 5 મિનિટ બાદ તેને એક ચકુ વડે કાપા પાડી ને પીરસો તો તૈયાર 6 ખજૂર અંજીર બરફી