Terong Teri Pelangi

Andez Harrera
Andez Harrera @momB_kitchen
Jakarta

Saya tidak pakai tomat supaya lebih awet dan klo tidak habis dipanaskan..rasa manis asam sy gunakan dari sedikit gula pasir dan air asem jawa saja..Selamat mencoba Bunda2 :)

Terong Teri Pelangi

8 orang berencana membuat resep ini

Saya tidak pakai tomat supaya lebih awet dan klo tidak habis dipanaskan..rasa manis asam sy gunakan dari sedikit gula pasir dan air asem jawa saja..Selamat mencoba Bunda2 :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 2 buahTerong
  2. 2 onsTeri medan
  3. 1 sisirPete
  4. 5 Buahbawang merah
  5. 3 Buahbawang putih
  6. 6 Buahcabe merah besar
  7. 4 Buahcabe keriting
  8. sedikitAir Asam
  9. 1 sdtGula pasir
  10. 1 1/5garam
  11. 1/2 sdtsdt Kaldu bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Blender bawang merah,putih,dan cabe.Lalu Tumis dengan air sedikit..Sampai air surut dan wangi.Lalu tambakan air Asam sedikit sekitar 10ml (secukupknya) biarkan sedikit surut.Sisihkan dulu

  2. 2

    Goreng stengah matang Terong dan Teri jangan terlalu kering.Sisihkan dulu

  3. 3

    Masukan Terong dan Teri yang sudah di goreng ke dalam bumbu tumis merah (cabai)

  4. 4

    Masukan petai campur smua dengan Terong dan teri..oseng dengan api kecil..Masukan Gula,garam,Kaldu bubuk..Koreksi Rasa..Lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andez Harrera
Andez Harrera @momB_kitchen
pada
Jakarta
Seorang Guru Bahasa Inggris yg punya passion Make up dan Masak 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa