Sup ikan tengiri

Name: Sup ikan tengiri
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tengiri (saya ukuran 1 kg); 150 gram tomat ceri; 1 blok besar gula batu; 50 gram air lemon (saya pakai 1/2 lemon); 10 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 5 sdm kecap asin (saya pakai kikoman); 5 buah cabe merah; 3 blok jahe; Secukupnya garam; Secukupnya lada; 250 ml air; 5 lembar daun jeruk

Mori @cook_27784713

Ujan seharian...satu rumah badan pada enggak sehat..
Alhasil kepingin makan yg hangat di perut dan di mulut...
Punya ikan tengiri segar tp orang rumah sukanya hanya digoreng/dibakar...

Coba buat ternyata pada suka dan jatuh cinta sama sop ikan buatan saya...
Senangnya

Ujan seharian...satu rumah badan pada enggak sehat..
Alhasil kepingin makan yg hangat di perut dan di mulut...
Punya ikan tengiri segar tp orang rumah sukanya hanya digoreng/dibakar...

Coba buat ternyata pada suka dan jatuh cinta sama sop ikan buatan saya...
Senangnya

Lebih banyak

Sup ikan tengiri

Bagikan Cooksnap pertama

14 orang berencana membuat resep ini

Mori @cook_27784713

Ujan seharian...satu rumah badan pada enggak sehat..
Alhasil kepingin makan yg hangat di perut dan di mulut...
Punya ikan tengiri segar tp orang rumah sukanya hanya digoreng/dibakar...

Coba buat ternyata pada suka dan jatuh cinta sama sop ikan buatan saya...
Senangnya

Ujan seharian...satu rumah badan pada enggak sehat..
Alhasil kepingin makan yg hangat di perut dan di mulut...
Punya ikan tengiri segar tp orang rumah sukanya hanya digoreng/dibakar...

Coba buat ternyata pada suka dan jatuh cinta sama sop ikan buatan saya...
Senangnya

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 org

1 ekorikan tengiri (saya ukuran 1 kg)
150 gramtomat ceri
1 blok besargula batu
50 gramair lemon (saya pakai 1/2 lemon)
10 siungbawang putih
10 siungbawang merah
5 sdmkecap asin (saya pakai kikoman)
5 buahcabe merah
3 blokjahe
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
250 mlair
5 lembardaun jeruk

Cara Membuat

1

Potong ikan kecil-kecil. Pisahkan dengan durinya. Lalu siram dengan air lemon dan diamkan selama 30menit
2

Duri ikan tengiri, jahe dan daun jeruk dimasukkan ke dalam panci dengan air lalu rebus sampai menjadi kaldu. Setelah itu disisihkan (boleh membuang tulang ikan, jahe dan daun jeruk yg ada di dalam air kaldu)
3

Selama menunggu ikan dan kaldu jadi, kita bakar dulu bawang merah dan bawang putih dengan air fryer. Masukkan bawang merah dan bawang putih ke dalam air fryer, masak dg suhu 180 derajat selama 20 menit lalu sisihkan
4

Masukkan ikan yang dimarinasi dengan air lemon ke dalam air kaldu masak dengan api sedang. Masukkan kecap asin, bawang merah, bawang putih, lada, garam, gula batu lalu masak hingga matang. Kecilkan api lalu masukkan tomat dan cabai merah. Aduk dan masak sebentar, cek rasa stlh pas lalu matikan kompor. Sajikan dengan nasi hangat

Lionie Adi dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mori @cook_27784713

pada 24 Januari 2021 14.02

Karena mama ada gula,kolesterol dan asam urat, mau enggak mau masak dan berimprovisasi serta berkreativitas tinggi supaya tidak cepat bosan......

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sup ikan tengiri Sup ikan tengiri

Ikan tengiri dimasak bening..tambahin daun kemangi saa cabe rawit kasih asem dikit enaakk...seger...bisa jadi alternatif masakan ikan selain goreng atau masak santan..

Riskah Khabsari
Sup ikan tengiri Sup ikan tengiri

Masak makanan sehat judulnya hehehehe

lailatul khomsinah
Sup ikan tengiri Sup ikan tengiri

coba-coba... request dari suami... enak malahan 😂😅

melianasution
Sup ikan tengiri Sup ikan tengiri

dessydesott
Sup ikan tengiri Sup ikan tengiri

Salah satu menu favorit anak bayi. Mienya masak terpisah ya. Bisa pake mie atau nasi

Manda Ayu Farhana
Sup ikan tenggiri Sup ikan tenggiri

Lagi dalam fase ngurangin gorengan nih, biasanya klo makan ikan di goreng terus kan (Krn klo olahan lain lebih kerasa amis nya)Tadi pagi mang sayur bawa ikan tenggiri. kepikiran di gulai tapi anak Lanang ga bsa makan pedes. Akhirnya dpet ide di sup aja. Nyum! Enak buibu.. aplagi pas hangat.

Mariannisa
Sup ikan tenggiri Sup ikan tenggiri

Dari kemarin bingung mau bikin menu apa lagi buat anak-anak. Di sela-sela jemput si kakak sekolah saya sempatkan mampir di tukang daging dan penjual ikan. Cumi seperemlar kilo, tenggiri satu ekor dan daging seperempat kilo.Baru ekseskusi si tenggiri tadi pagi. Alhamdulillah anak-anak suka.

TiaSutiawati
Sup ikan tenggiri Sup ikan tenggiri

Dapet ikan tenggiri fresh dari nelayan, langsung eksekusi aja yuukk

Yunita Utami
Sup Ikan Tengiri Sup Ikan Tengiri

Ceritanya beli ikan kebanyakan, pertama digoreng untuk menu lalapan. Sisanya aq masukin freezer... 🤭😁Nah... pas hari berikutnya bingung deh mau d'bikin apa tuh ikan...? 🤔Aha..... ada ide... 😅 Buka Coockpad deh... 🤭😄 Dapat resep sub ikan... Kreasi Bunda Riajuhairiyah, langsung deh eksekusi pakai bumbu yang pas ada di dapur aja... 😁😅Makasih Bunda Riajuhairiyah.... 🙏🏼😍🙏🏼

Nina Bhaduri
Sup ikan tenggiri Sup ikan tenggiri

Liat kulkas difreezer ada dua potong ikan tenggiri yang rencananya mo dibikin empek² tapi apa daya rencana tinggal rencana..anak cantik demam jadi bikin yang simpel aja jadinya

Nafisha Salsabila
Sup ikan tenggiri Sup ikan tenggiri

mimi jamilah
Sup ikan tenggiri Sup ikan tenggiri

Santi Muslimin

Rekomendasi Resep Lainnya