Schnelles, leckeres und veganes Alltagsgericht😊

Online Rezept leicht abgewandelt. Mit den gerösteten Kichererbsen wirklich sehr lecker.

#meinkochbuch

Mit #winter Gemüse kann man eine sehr leckere Bolognese zaubern und Spaghetti 🍝 Bolognese schmeckt einfach immer. 🙂

Saisonal, wärmend und lecker - genau das Richtige für diese Jahreszeit! Und ein tolles Rezept für den #Wintergemüse Rezeptwettbewerb ;)#wintergemüse #vegetarisch #vegan #curry #suppe

Wir lieben Lasagne. Ich schummel da gerne etwas mehr Gemüse rein und ersetzte die Bechamelsoße durch Schmand.#meinkochbuchhttps://youtu.be/lSKKXiFlG9g

#rezeptbattle #chiliconcarneEin schönes buntes Chili con Carne fur alle, die nicht so gerne Bohnen essen oder den Klassiker mal anders probieren wollen.

Rezept für knusprige, leckere Falafel die ihren Ursprung in der arabischen Küche haben, kannst du ganz einfach zu Hause selbermachen. Zum Falafel-Rezept schmeckt dünnes Fladenbrot oder Pita, Tzatziki und Salat dazu. #meinkochbuch

Das Schöne an einem mexikanischen Dinner ist die Farbvielfalt auf Tisch und Teller. Zu den Tacos passen Bohnenmus, Pico de Gallo und Guacamole sowie etwas Creme Fraiche perfekt. Bei mir gab es zudem noch die Tacos von @sophie_kocht - Blumenkohl-Tinga ❤️ und gegrilltes Gemüse klein gewürfelt.

#lowcarb #wirkochenalles #gemüse #zucchini #überbacken #auflauf

Am Wochenende habe ich mexikanisch gekocht und unter anderem diese leckeren Quesadillas zubereitet.Es ist etwas tricky, sie in der Pfanne zu wenden, aber das macht nichts, der Geschmack zählt.Mein erster ist auseinander geflogen, aber ich habe die Füllung einfach wieder gut zwischen den Tortilla verstaut.Beim nächsten Wenden habe ich dann mit zwei Pfannenwendern jongliert.

#Wintergemüse

Diese Suppe schmeckt authentisch, fruchtig und lecker und ist leicht zu machen.#küchenreise

Dieses Menü ist entstanden mit Vorrat, was ich zuhause hatte. Kann man natürlich auch mit der Fleisch Variante machen .

Sooo verdammt gut.Schmeckt auch Kindern und Fleischesser:in

#kartoffelliebe

Spaghetti Kürbis Bolognese

Ein schönes Chili gehört definitiv in die Kategorie Soulfood und ist immer eine leckere Idee.

Einfach herrlich #feinverpackt

Möhren sind wichtig für unsere Sehkraft, denn sie enthalten viel Beta Carotin, welches unser Körper in lebenswichtiges Vitamin A umwandelt. Beta-Carotin sorgt ebenfalls für ein gutes Hautbild, es schützt sogar vor Sonnenbrand. Zudem enthalten Möhren viel Petkin, Hierbei handelt es sich um eine Form der loslichen Ballaststoffe, welches der Verdauung guttut. Petkin sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Wer es mit einem empfindlichen Magen zu tun hat, der sollte öfters mal Möhren essen, weil sie leicht verdaulich sind. Möhren brauchen in der Zubereitung Fett, damit sich das darin enthaltende Beta-Carotin besser entfalten kann. Im nachfolgenden Rezept haben wir Kokosöl verwandt, welches reich an guten Fetten und Omega-3-Fettsäuren ist.Möhren sind gegart gesünder als gekocht.Süßkartoffeln sind reichhaltig an Kalium und können Stress ausbremsen und den Blutdruck stabilisieren, sowie das Herz schützen. Die in den Süßkartoffeln enthaltenen Stoffe wirken entzündungshemmend. Zudem enthalten Süßkartoffeln ebenfalls wichtige Ballaststoffe und sorgen für eine perfekte Verdauung.Unsere Ingwer-Karottensuppe enthält eine Gewürzmischung aus Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, Ingwer, Kurkuma und Zitronensaft und frische Kräuter wie Koriander und Minze. Alles in allem schützen uns diese Botenstoffe vor bedrohlichen Infektionen und Krankheiten. Eine süßliche-säuerliche Geschmacksnote in Form von Kokosmilch und Zitrone in Kombination von interessanten Gewürzen.

Manchmal muss es eine etwas andere oder vielleicht auch besondere Pizza sein. Vielleicht ist ja meine Pizzabombe a la Bolognese schon bald auch ein Klassiker auf Deinem Esstisch😋😉#heimatküche

Einfache und schnelle Gerichte direkt vom Grill sind doch immer wieder eine gute Wahl. Hier findet ihr ein simples aber auch sehr leckeres Tex-Mex-Gericht aus meinem Grillrepertoire😋. #meinkochbuch

Heute gab es bei uns diese super schnelle und leckere rote Linsensuppe welche mittlerweile zu unseren Standardrezepten gehört, wenn es schnell gehen soll. Falls etwas übrig bleibt, ist das auch nicht schlimm, da sie am nächsten Tag oft noch besser schmeckt ☺️ Viel Spaß beim Ausprobieren

Dazu schmeckt Reis oder Bulgur oder einfach mit Brot genießen.Arabische Küche. #vegetarisch#küchenreise #meinkochbuch