Tekwan simpel my mom (tekwan gendum/tanpa ikan)

Trii Mutri Lestiani
Trii Mutri Lestiani @mumut97
Sumsel

Resep saat ingin makan yg hangat² dan berkuah, sering di buat kalo ada d rmh

Tekwan simpel my mom (tekwan gendum/tanpa ikan)

12 orang berencana membuat resep ini

Resep saat ingin makan yg hangat² dan berkuah, sering di buat kalo ada d rmh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
sekeluarga
  1. Bahan pentol tekwan
  2. 1 gelasgendum
  3. Sagu / tapioka (secukupnya)
  4. 1 gelasair panas/mendidih
  5. 1 sdtgaram
  6. Bahan kuah
  7. 3 buahbawang merah di iris
  8. Secukupnyaminyak (menumis bawang merah)
  9. 5 gelasair
  10. 1 sdtgaram (kami mnggunakan garam kasar) / sesuai kan rasa s
  11. Penyedap rasa
  12. opsionalSeledri
  13. Bahan kuah di ulek
  14. 3 buahbawang merah
  15. 5 buahbawang putih
  16. 1 sdtsahang/merica
  17. 1/2 sdtgaram kasar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur kan gendum, garam aduk rata

  2. 2

    Masukan air panas sedikit demi sedikit kedalam gendum, lalu adon lalu campur sagu sedikit demi sedikit sampai bisa di oleni.

  3. 3

    Pretelin adonan yg sdh jadi dan rebus pentol nya sampai matang (kalo sdh mengapung sdh matang/ bisa di iris utk memastikan kematangan nya). Lalu angkat dan pisah kan dri air nya

  4. 4

    Ulek bahan bumbu ulek (bawang merah, bawang putih, sahang, garam)

  5. 5

    Iri 3 buah bawang merah

  6. 6

    Tumis bawang merah yg telah di iris sampai wangi lalu angkat.

  7. 7

    Tumis bumbu yg telah di ulek (bawang merah, bawang putih, sahang)

  8. 8

    Masak air 5 gelas tadi dan campur kan bahan yg ditumis (bumbu ulek+bawang merah)

  9. 9

    Tunggu sampai mendidih dan masukan seledri. tadaaaaa... Tekwan sdh siap di nikmati

  10. 10

    Ini utk pentol dan kuah yang di pisah, kalo pengen yg udah tercampur kalian bisa campur saat memasak kuah dan pentol yg sdh di preteli baru di rebus ke dlm kuah nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Trii Mutri Lestiani
pada
Sumsel

Komentar

Resep Serupa