Oseng irisan bawang merah bawang putih dan cabe besar hingga harum

Baru masukan sosis yg sudah di iris miring oseng2 hingga matang

Setelah itu masukan wortel dan kol aduk2 hingga layu

Tambahkan air secukupnya dan masukan telur yg sudah di kocok terlebih dahulu dan aduk rata

Setelah itu masukan kecap manis saos dan penyedap rasa dan aduk hingga rata

Jika sudah masukan daun sawi aduk rata dan tambahkan garam dan micin lalu aduk lagi hingga rata, jika daun sawinya sudah layu maka tandanya capcai sudah siap disajikan