Sawi Putih Gulung

Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
Depok

Source: Ani Bunda Razza - Bandung

Ide asik hidangan lauk dan sayur. Maem ama nasi anget udah sedeuup pisan.

#PekanRayaSawi

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 buah
  1. 12 lembarsawi putih ukuran agak besar
  2. Isian:
  3. 250 gramdaging ayam cincang (bagian dada)
  4. 50 gramwortel parut
  5. 100 grambayam iris kasar
  6. 1 sdmmayonaise
  7. 1putih telur
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1/4 sdtlada
  10. 1/2sdr gula
  11. 3 siungbawang putih, parut
  12. Saus:
  13. 1/2 buahbawang bombay
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. 1 sdmkecap asin
  17. 2 sdmsaus tomat
  18. 1 sdmsaus sambal
  19. 1/2 sdtkaldu bubuk
  20. 1 sdtgula
  21. 1/4 sdtlada
  22. 50 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan isi kecuali wortel dan bayam. Aduk rata.

  2. 2

    Masukan wortel dan bayam. Aduk rata.

  3. 3

    Cuci bersih sawi putih dan rebus sekitar 5 menit. Untuk membuat sawi lebih mudah dilipat.

  4. 4

    Letakan 1 sdm adonan isi diatas sawi. Bungkus isi dan tutup rapat seperti cara menutup risol.

  5. 5

    Panaskan dandang lalu masukan roll sawi. Masak sekitar 10-15 menit.

  6. 6

    Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu. Masukan semua bumbu saus. Aduk rata hingga kental. Biarkan mendidih lalu angkat.

  7. 7

    Nikmati roll sawi ayam bayam dengan saus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
pada
Depok
Tukang moto makanan. Hobinya ngemil, citacitanya kurus. Enjoy cerita dapurnya!
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (10)

Resep Serupa