آش عدس

Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
آذربایجان شرقی

با دستور دوست خوبم مهربانو عزیز.
تقریبا همون آش رشته هست با این تفاوت که نخود و لوبیا نداره .چون عدس زود میپزه برای وقتایی که عجله دارید خوبه. برای کسایی که نخود لوبیا دوست ندارن هم خیلی خوبه .مثل دختر من که نخود لوبیا رو از آش سوا میکنه😑
در بعضی از دستور ها از برنج و بلغور هم استفاده میشه
#سرآشپز_طلایی

آش عدس

با دستور دوست خوبم مهربانو عزیز.
تقریبا همون آش رشته هست با این تفاوت که نخود و لوبیا نداره .چون عدس زود میپزه برای وقتایی که عجله دارید خوبه. برای کسایی که نخود لوبیا دوست ندارن هم خیلی خوبه .مثل دختر من که نخود لوبیا رو از آش سوا میکنه😑
در بعضی از دستور ها از برنج و بلغور هم استفاده میشه
#سرآشپز_طلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت و نیم
4 نفر
  1. 2 پیمانهعدس
  2. 100 گرمرشته
  3. 2 عددپیاز
  4. 4 ق غذاخوریگشنیز خرد شده
  5. 3 ق غذاخوریتره خرد شده
  6. 3 ق غذاخوریجعفری خرد شده
  7. 2 حبهسیر
  8. 3 ق غذاخوریکشک
  9. نمک و فلفل. روغن. نعنا داغ

مراحل تهیه

1 ساعت و نیم
  1. 1

    عدس رو میشوریم و یک شب قبل یا دو ساعت خیس میکنیم (من عدسو یه ربع خیس کردم ریختم دیگ زودپز تا خوب بپزه و لعاب بده) اواسط پخت عدس سبزی ها رو اضافه میکنیم در قابلمه باز باشه تا سر نره

  2. 2

    وقتی عدس و سبزی پخت رشته و کشک و سیر خام خرد شده (یا سیر داغ) رو اضافه میکنیم (کشک رو با کمی آب بجوشونید تا توی آش نبره). پیازها رو خلالی خرد میکنیم و پیاز داغ درست میکنیم بیشترشو می ریزیم داخل آش بقیه رو برای تزیین میذاریم کنار. کمی ادویه و نمک می ریزیم (نمک آش رو بچشید اگه لازم بود اضافه کنید تا شور نشه)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
در
آذربایجان شرقی
دستورهایی که امتحان میکنم و خوبه توی کوکپد ثبت میکنم❤️
بیشتر

نظرات (80)

Zahraa_rahimiiii
Zahraa_rahimiiii @cook_18309162
چه آشی به به چه خوشگلم شده نوش جون عزیزم😋😋😋😍😍😍

دستورهای مشابه