Choco Cheese Roll Cake

21 orang berencana membuat resep ini
Acha's Kitchen
Acha's Kitchen @cook_12063957
Karawang

Pengen makan roll cake tp yg ga brminyak jd ga eneg jadilah pilihan nya pd roll cake kukus ini

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 40 menit
3 loyang
  1. 9 butirtelur
  2. 220 grgula pasir
  3. 1 sdmSP
  4. 230 grterigu
  5. 1 sdtvanili cair
  6. 30 grcoklat bubuk
  7. 75 grdcc dilelehkan
  8. 9 sdmbutter dilelehkan bersama dcc
  9. 12 sdmminyak sayur
  10. Butter cream utk isian dan topping
  11. Keju parut

Cara Membuat

1 jam 40 menit
  1. 1

    Kocok telur, gula, SP dan vanili sampai peak (mengembang) dengan speed tinggi

  2. 2

    Campur terigu bersama coklat bubuk lalu diayak

  3. 3

    Sementara itu didihkan kukusan, beri kain pada tutup kukusan supaya tidak ada uap air yg menempel pada kue

  4. 4

    Masukkan tepung,coklat bubuk yg sudah diayak tadi kedalam adonan, mix sebentar dgn speed rendah sampai tercampur rata

  5. 5

    Masukkan campuran dcc, butter dan minyak sayur ke dalam adonan aduk perlahan sampai tercampur rata

  6. 6

    Beri alas kertas roti pada loyang dan olesi pinggiran loyang dgn minyak sayur

  7. 7

    Bagi rata adonan jadi 3 loyang uk.20*20. hentakkan loyang beberapa kali utk membuang udara yg terperangkap didalamnya

  8. 8

    Kukus kira kira 7-10 menit sampai matang. Tes matang dengan tusuk gigi

  9. 9

    Setelah matang, dalam keadaan hangat gulung kue ke dalam kertas roti lalu simpan bbrp saat di dalam kulkas

  10. 10

    Sementara itu, buat butter cream dgn campuran mentega, SKM,vanili dan gula halus. Kocok sampai pucat mengembang

  11. 11

    Setelah kue dingin, buka kembali gulungan kue tadi, beri butter cream dan parutan keju di dalam nya.lalu gulung kembali.

  12. 12

    Terakhir beri topping butter cream dan parutan keju kembali dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Acha's Kitchen
Acha's Kitchen @cook_12063957
pada
Karawang
seorang ibu dengan dua orang anak yg hobi baking dan cooking sambil sesekali terima orderan kue🤗.
Lebih banyak

Resep Serupa