Nugget Ayam Homemade

Nisakey 🍒
Nisakey 🍒 @nisakey16
Jombang, Jawa Timur

Nugget ayam homemade. Lebih seneng bikin nugget sendiri. Bebas dari bahan pengawet dan lebih sehat pastinya.. 😋

#nuggetayamhomemade
#Cookpadcommunity_Surabaya

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdada ayam
  2. 1 buahwortel (parut halus)
  3. 1/2 siungbawang bombai
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. 1 1/2 sdmtepung tapioka
  7. 1 butirtelur utuh
  8. 1 butirkuning telur
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyamerica
  12. Secukupnyapenyedap rasa
  13. Bahan pelapis :
  14. Putih telur (bisa juga pakai larutan tepung dikasih air)
  15. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam dan bawang putih terlebih dahulu dengan choper, setelah halus taruh dalam wadah baskom

  2. 2

    Kemudian masukkan semua bahan mulai dari wortel, bawang bombai, tepung terigu, tepung tapioka, telur, gula, garam, merica dan penyedap rasa. Aduk rata

  3. 3

    Setelah tercampur rata, masukkan kedalam loyang. (sebelumnya loyang diolesi dulu dengan margarin atau minyak goreng). Ratakan

  4. 4

    Kukus ±25-30 menit menggunakan api sedang. (sebelumnya kukusan sudah di didihkan terlebih dahulu). Alasi tutup panci dengan serbet agar tidak ada air yang menetes didalam

  5. 5

    Setelah matang, diamkan dahulu. Jika sudah dingin potong² sesuai selera

  6. 6

    Lapisi nugget dengan putih telur, kemudian laburi dengan tepung panir. Lakukan sampai habis

  7. 7

    Setelah selesai semua tata dalam wadah. Bisa langsung digoreng atau di simpan di freezer untuk stok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nisakey 🍒
Nisakey 🍒 @nisakey16
pada
Jombang, Jawa Timur
Ibu rumah tangga yang hoby bikin cemilan buat keluarga dan masih belum seberapa jago dalam hal masak memasak 😂
Lebih banyak

Resep Serupa