Kwetiau Penang
Kwetiaw Melayu, atau kadang di sebut Kwetiaw Penang atau Char Kway Teow adalah mie goreng China yang populer di Malaysia. Banyak versi dalam membuat Kwetiaw Melayu ini. Ada yang pakai daging, ada yang pakai udang, ada yang pakai ayam maupun fish cake atau bakso. Bumbunya pun ada yg pakai terasi, macem2. Ini salah satu dari sekian banyak versi resep Kwetiaw Penang.
Masaknya gampang dan bahannya juga mudah. Jika Anda penggemar mie goreng seperti kami, nah bisa di coba. Biar ada variasi menu baru.
Resep asli pakai dark soy sauce, karena saya tidak punya, saya ganti dengan kecap manis. Dan khasnya Kwetiaw Penang ini biasanya pakai daun kucai, tapi udah berapa hari cari daun kucai ngga dapet2, jadi saya pakai daun bawang yang saya iris panjang2.
Bisa pakai kwetiaw kering atau kwetiaw basah. Kalo pakai yg kering, di rebus dulu ya. Saya pakai yg basah jd langsung olah.
#kwetiawmelayu #kwetiawpenang #charkwayteow #miemalaysia #miegoreng #cookpadcommunity #bundaei #cookpad_id
Kwetiau Penang
-
Angken Keenan“Assalamu'alaikum, Bundd makasih resepnyaaa. Ijin reshare yahh 🤗” -
sakurakichan“Terimakasih resepnya ya bunda ei...🤗🤗🤗 Selalu suka masak kwetiau goreng dengan resep ini..👍👍✌️” -
Mita.W#MommyFayzel#“Assalammualaikum... Hallo mba, setor recooknya ya mba... Makasi resepnya dan ijin sy share lagi ya mba 🙏🥰” -
Tessa Widjaja“Thanks ya Mba, resepnya sederhana tapi enak 😊” -
Rika Erviana“sama sekalian setor recook nih bun mantul bgt gak punya toge ganti kol sawi gak ada udang ganti baso ikan makasih ya resep'a ijin share 😉😘👏❤️🙏” -
Bunda Ei“Done😍”
Kwetiaw Melayu, atau kadang di sebut Kwetiaw Penang atau Char Kway Teow adalah mie goreng China yang populer di Malaysia. Banyak versi dalam membuat Kwetiaw Melayu ini. Ada yang pakai daging, ada yang pakai udang, ada yang pakai ayam maupun fish cake atau bakso. Bumbunya pun ada yg pakai terasi, macem2. Ini salah satu dari sekian banyak versi resep Kwetiaw Penang.
Masaknya gampang dan bahannya juga mudah. Jika Anda penggemar mie goreng seperti kami, nah bisa di coba. Biar ada variasi menu baru.
Resep asli pakai dark soy sauce, karena saya tidak punya, saya ganti dengan kecap manis. Dan khasnya Kwetiaw Penang ini biasanya pakai daun kucai, tapi udah berapa hari cari daun kucai ngga dapet2, jadi saya pakai daun bawang yang saya iris panjang2.
Bisa pakai kwetiaw kering atau kwetiaw basah. Kalo pakai yg kering, di rebus dulu ya. Saya pakai yg basah jd langsung olah.
#kwetiawmelayu #kwetiawpenang #charkwayteow #miemalaysia #miegoreng #cookpadcommunity #bundaei #cookpad_id
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak di teflon, tumis bawang putih hingga harum. Masukan ayam dan udang, masak hingga berubah warna. Lalu masukan cabe, masak hingga hampir matang.
- 2
Lalu masukan kwetiaw, toge dan daun kucai (sy pakai daun bawang yg di iris panjang). Aduk rata. Masukan kocokan telur, masak hingga matang.
- 3
Tambahkan bumbu, aduk rata hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
- 4
Sajikan hangat.
Resep Serupa
-
Kwetiau Penang Kwetiau Penang
27.12.21Bismillah, simpel dan enak. Katanya ciri khas kwetiau ini menggunakan daun kucai, dan resep asli pake dark soy sauce, sebagai ganti pake kecap manis merk Sedaap dijamin warnanya gelap. 😬@bundaei recipe#CookpadCommunity_Tangerang#olahankwetiau
-
Kwetiau Penang Kwetiau Penang
Gak ada udang ganti bakso ikan gak ada tauge ganti sayuran yg ada dikulkas aja simpel ..Source : Bunda Ei#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya#GA_TheNextLevel
-
Kwetiau Penang Kwetiau Penang
2 Februari 2020Menu ini salah satu kesukaan kami bertiga. Hubby, saya dan bocah lelaki kami.Dulu kami paling sering memesan menu ini di Penang Bistro yang ada di Central Park.Tapi karna sekarang kami tinggal lumayan jauh jadi tidak bisa sering ke sana lagi.Anak juga sudah beberapa kali meminta untuk dimasakan menu ini.Hanya saja pernah 2 kali masak dengan resep yang ada di browser tapi hasilnya tidak memuaskan, sangat beda jauh rasanya dengan yang di resto sana.Akhirnya saya mencoba mengubah dan menambah beberapa bahan di 2 resep yang pernah saya coba nah jadilah versi saya. Hehehe....Dan inilah hasilnyaSenang banget ternyata hubby dan anak sangat suka sampai habis digado sama mereka padahal pedas lho 😁(Pas mau masak ga dapat kwetiau lebar, kosong jadilah saya pake kwetiau biasa tapi dengan merk yang bagusan, yang biasa dijual di duta buah)
-
Kwetiau Goreng Penang Kwetiau Goreng Penang
Kwetiau Goreng Penang terkenal dengan aromanya yang sangat wangi karena memasaknya menggunakan arang. Biasanya disajikan diatas selembar daun pisang diatas piring, sehingga menambah aroma kwetiau.Tips 👩🍳 :1. Leraikan kwetiau terlebih dahulu sebelum di masak agar tidak menempel antara satu sama lainnya.2. Daun kucai bisa digantikan dengan daun bawang dan sayuran lainnyaSource : 📗 Asian Food Hits di Instragram ala @dada.tastes#PejuangGoldrenApron3
-
Kwetiau Goreng Penang Kwetiau Goreng Penang
Masakan dari Penang ini banyak di pengaruh oleh suku Hokkian. Masakannya dipadukan dengan seafood dan ada sedikit citarasa pedas.Bahan-bahannya cukup sederhana.Dan kwetiau cukup mengenyangkan karena kwetiau berbahan baku dari tepung beras.Yuk Kita masak masakan ala resto..#kwetiau #kwetiaupenang#Cookpadcommunity_jakarta
-
Kwetiau Goreng Penang Kwetiau Goreng Penang
Suami suka sekali dengan kwetiau goreng Penang. Dapat resepnya dari Luveena Lee di youtube lalu aku modifikasi beberapa bahannya yang tersedia di Indonesia. Harusnye menggunakan kwetiau basah, berhubung gak dapat kwetiau basahnya. Jadinya pake kwetiau kering aja. #PejuangGoldenApron3
-
Kwetiau Goreng Penang Kwetiau Goreng Penang
Kalau ke Penang saya suka makan kwetiau gorengnya yg hitam pekat dan agak berair. Kecapnya harus yg khusus baru bisa sepekat itu. Ini saya pake uda banyak kecap manisnya tapi warnanya juga tidak pekat2 banget. Kalau rasanya sih uda Ok.. ◇1♧#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Kwetiau Goreng Penang Kwetiau Goreng Penang
Pagi2 ngidam kwetiau pas liburan ke penang kangen maskan kwetiaunya yg gurih enk uhhh pokok endess banget rsanya👍😘makanan disana bikin nagih🤤#cookpadcomunity#cookpadsurabaya#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#kitchencomunty#happycooking
-
Kwetiau Goreng khas Penang Kwetiau Goreng khas Penang
Setoran untuk Tema mamah minggu ini yang ngajakin kita jalan-jalan ke negeri tetangga, pilihan saya jatuh ke resepnya @romeonih .Alhamdulillah kwetiaunya enak, anak2 suka.#CookpadTetangga#Kombes_CookpadTetangga#CookingCommunityClass_KulinerKhasMalaysia#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bekasi
-
Kwetiaw Goreng Penang Kwetiaw Goreng Penang
Kalau kalian suka ke malaysia atau singapore pasti sering lihat dijalan2 jenis kwetiaw ini, disana namanya char kweetiow, dan biasanya sangat ramai pembeli karena rasa yg khas dan jrg yg tidak terlalu mahalNah disini aku mencoba berbagi resep dengan sahabat cookpad, dengan modal yg sangat terjangkau tentunya, silahkan mencoba! 😄Ps : maaf pas masak ini, aku sambil jaga anak jadi kucai dan togenya agak layu kelamaan diongseng😂
-
Kwetiaw goreng ala penang Kwetiaw goreng ala penang
Karena suka kwetiaw goreng seafood maka berkreasilah dari kotak katik resep yang ada di google dipadu padan sampai ketemu resep yang pas dilidah
Ledia Anggraini -
Char kuey teow / Kwetiaw goreng / kwetiaw penang Char kuey teow / Kwetiaw goreng / kwetiaw penang
Awalnya nonton saluran masak AFC, tetiba byk adegan si kwetiaw penang ini. Krn resep dan cara masaknya relatif gampang, langsung aja bikin sendiri.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar