Bolu Coklat Panggang

Puji Dewi
Puji Dewi @puji_dewi
Bogor

Recook dari mb Cut Aldila T.is source nya dari yutub chalistakitchen . Ini lembut banget bolunya.. rasanya kurang Manis menurut saya. Tapi pas kalau ditambah topping meses n mentega.. baru 2 jam matang, anak2 udah habis 1/2 loyang 😁😁

Bolu Coklat Panggang

Recook dari mb Cut Aldila T.is source nya dari yutub chalistakitchen . Ini lembut banget bolunya.. rasanya kurang Manis menurut saya. Tapi pas kalau ditambah topping meses n mentega.. baru 2 jam matang, anak2 udah habis 1/2 loyang 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 orang
  1. Terigu kunci biru 150 gr (boleh pro sedang)
  2. 5 sdmCoklat bubuk
  3. 1/2 sdtBaking powder
  4. 4 butirTelur
  5. 165 grGula pasir
  6. 1 sdtSP
  7. Butter 150 gr (boleh blue band / palmia)
  8. Topping
  9. Palmia secukupnya utk oles
  10. Meses coklat

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Persiapan : Ayak terigu, coklat. jadikan dalam 1 mangkok. Jangan diaduk. Lelehkan butter. Olesi loyang dg mentega n terigu. Panaskan oven.

  2. 2

    Kocok telur, SP, gula pasir sekitar 8-10 menit. Kocok bertahap dr speed rendah ke tinggi. Kocok sampe putih kental berjejak.

  3. 3

    Masukkan BP, terigu & coklat setengah nya dulu, kocok speed rendah asal rata. Masukkan lagi terigu coklat, kocok speed rendah asal rata saja sebentar.

  4. 4

    Masukkan butter, kocok speed rendah sebentar, lalu aduk dengan spatula metode aduk balik sampe rata.

  5. 5

    Masukkan adonan k dalam loyang 20x20, hentakkan loyang untuk menggeluarkan udara dalam adonan. Oven sekitar 30-40 menit sesuaikan dengan oven. Saya pakai oven tangkring api sedang.

  6. 6

    Dinginkan, lalu hiasi dengan topping meses. Oles nya bisa pakai butter cream.. cuma lagi hemat waktu 😁 jadi dioles pake mentega saja lalu taburi meses.. alhamdulillah udah enak.. 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puji Dewi
Puji Dewi @puji_dewi
pada
Bogor

Komentar (4)

Puji Dewi
Puji Dewi @puji_dewi
yg lembut banget yg kukus ya mb .. ? next saya mo coba

Resep Serupa