Polvo à Lagareiro
Carla @carlallmiranda
Instruções para cozinhares
- 1
Cozer as batatas com casca em água e sal. Quando estiverem mornas dar um murro.
- 2
Colocar o azeite num tacho, esmagar 10 alhos e picar os restantes e adicionar ao azeite, a folha de louro e a salsa picada grosseiramente. Retirar do lume quando o azeite começar a ferver.
- 3
Colocar as batatas e o polvo numa travessa de ir ao forno. Temperar com um pouco de pimenta e regar com o azeite.
- 4
Levar ao forno já quente, 220°C, no Grill durante uns 15 minutos.
- 5
Seguir a receita para cozer o polvo - https://cookpad.wasmer.app/pt/receitas/14480788-polvo-cozido?
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