Balado Kering Sapi

Tajuk masakan kali ini, usaha lebih dalam memasak, karena proses memasaknya tiga kali, memang effort sekali ya bund. 😂 Tapi beginilah seni nya barangkali, melatih kesabaran dan ketelatenan, selamat mencoba ya bunda semuaa!
#baladokering #yummy
Balado Kering Sapi
Tajuk masakan kali ini, usaha lebih dalam memasak, karena proses memasaknya tiga kali, memang effort sekali ya bund. 😂 Tapi beginilah seni nya barangkali, melatih kesabaran dan ketelatenan, selamat mencoba ya bunda semuaa!
#baladokering #yummy
Cara Membuat
- 1
Daging di rebus secara utuh tambahkan 2 lembar salam dan 1 batang sereh, rebus selama 15 menit dengan nyala api besar, setelah itu sisihkan dan iris iris tipis sesuai selera
- 2
Bumbu bahan ungkep di ulek, lalu masukan dalam air 500ml, tambahkan 1 sdt garam, ungkep bersama daging selama 15 menit, setelah itu tiriskan daging pisahkan dari air rebusannya
- 3
Daging ungkep yang telah di tiriskan kemudian digoreng selama kurang lebih 8-12 menit sampai daging berubah warna menjadi gelap dan terlihat mengering, lalu angkat dan tiriskan.
- 4
Bahan bumbu balado di haluskan (kecuali daun jeruk dan sereh masukan saat menumis), lalu ditumis sampai harum, kemudian masukan daging yang sudah digoreng, sesekali di aduk, tambahkan gula, dan tunggu 5 menit kemudian selesai, siap disajikan dan disantap dengan nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado Daging Sapi Balado Daging Sapi
Suami org padang sedang saya jawa, setengah dipaksa bs masak ala2 padang hehe dan balado ini jd menu wajib andalan utk suami..selamat mencoba ardhinidr -
Balado Daging Sapi Balado Daging Sapi
•• Minggu 10 •••• PGA 3 ••siapa yg masih punya stok daging??? Hihhihi aku masih ada sisa ½kg lg di freezer... Tapi bosen jg kalo di rendang atau semur ( secara cuma bisa 2 resep itu... Hihihih ) pengen nya sih di dendeng tp kok ya males... Eh lihat resep nya mba Susan Mellyani kok bahan2 nya ada semua di dapur... Langsung eksekusi deh... Ini empuk banget padahal ga pake presto loh... HihihiihOia aku skip daun jeruk yaaa.. stok habis di dapur trus mau beli di warung males jalan ( jadi orang kok malesan yaa... Jgn di tiru ya gaesss )Source : Mba susan MellyaniResep asli nya silahkan di lihat 👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2816642-balado-daging-sapi?invite_token=s4ohPv5J9Xjg6iJEfZV7buDW&shared_at=1596691165#cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#cookpadcommunity_id#Pekan10#PejuanggoldenApron3#49 ranninurrani -
Balado Daging Sapi Balado Daging Sapi
Masih punya daging sapi di kulkas, pak suami minta dibikinin balado daging sapi. Meski tadi waktu proses masak ada insiden yang cukup menyebalkan yaitu lupa pas lagi ngrebus daging airnya sampai habis, jadi bikin agak gosong untung masih bisa terselamatkan dan bisa dimasak😂#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa Prastitasari -
Balado Daging Sapi Balado Daging Sapi
Masakan ini enak banget .....rekomendasi dr resep bu Bens... Lana Bawazier -
Balado Daging Sapi Balado Daging Sapi
Masakan yang bikin boros nasi.karna aku suka pedes jadi cabe rawitnya banyak.Jangan lupa baca catatannya di palinh bawah yaa bun. ALWAYS HUNGRY -
Balado Daging Sapi Balado Daging Sapi
Pulang ke rumah setelah dari Vietnam 🇻🇳 karena acara keluarga saya langsung cek isi kulkas. Biasalah saya hobi ngebekuin bahan masakan yang awet2 di freezer. Nah ketemu deh daging sapi yang sudah saya bekukan sebulan yang lalu. Jadilah bongkar2 chiller nemu juga cabai keriting (saya bungkus kertas lalu masukkan plastik biar kerjng tapi awet), daun jeruk (ini saya masukkan freezer biar tahan lama), dan bawang2an yang juga supaya awet saya kupas terlebih dahulu dan simpan di chiller, untuk bahan2 kering tetap di luar kulkas dan di masukkan toples bumbu. Kali ini, saya mau Masak daging yang bikin lidah goyang, karena mau anti-mainstream ceritanya jadi bikin resepnyang tak biasa ,seperti biasa sy cuma nge-sate, nge-sop, ngerendang, kali ini buat yang pedas2 🔥 biar hu hah 🥵.Tips : agar daging empuk bisa di rendam sebentar saja dengan parutan nanas atau bisa juga di bungkus dengan daun pepaya terlebih dahulu sebelum diolah.#KurasKulkas#Resolusi2019#Berburucelemekemas Sukma_Cuisine -
Balado Daging Sapi Balado Daging Sapi
Bismillah.Alhamdulillah dapet daging Qurban dari beberapa masjid.Pas kebetulan juga saya ga belanja stok sayur mingguan ke tukang sayur.Jadi selama seminggu ini saya inisiatif aja masak daging pake stok isi sayuran di kulkas yg ada.heheHari ini pak bos request daging balado seperti masakan ibu nya. Waduh challenge banget ya khann.Meskipun rasa masakan saya tidak semirip punya bumer,tapi cukup lah jadi menu inspirasi dan udah lumayan bisa menyanggupi permintaannya pak bos.hihihiYuk buibuu Maree kitaa #KurasKulkas#CookpadCommunity#CookpadChallenge#Olahandaging#BaladodagingSapi#masaksimpel#reseptrianaefde Umma Berkreasi -
Balado Daging Sapi Balado Daging Sapi
Masih ada sisa daging qurban di kulkas. Malam ini dicoba masak balado aja. Adistya -
Balado Daging Sapi Balado Daging Sapi
Ini resep dari Ibu (baca nenek) beliau punya resep simple balado daging yg gag ribet tapi enaknya makan ini bisa nambah terus jadi lupakan timbangan. Selamat mencoba yah Putik Chermawati -
Balado Daging Sapi Balado Daging Sapi
Jenis lauk satu ini, meskipun termasuk awet tapi tidak bisa bertahan lama. Lhoo kok bisa? Hehe iya, soalnya kalau makan satu gak cukup, mesti nambah lagi. Cocok buat sahur ni... Heryanti Tarmizi -
-
Balado Daging Sapi Balado Daging Sapi
Pulang kampung, jadi momen kumpul keluarga. Dan lebaran ini kebagian masak balado. Masak menggunakan tungku jadi momen lebaran yang paling berkesan. Dapur Ibu yang selalu menghasilkan masakan penuh cinta 🥰#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025 Nimas Ririn
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar