豬肉親子丼

愛吃丼飯 超容易❤️首先！！！你必須先擁有白飯！！#防疫煮

週間沒空備食材現有材料變通囉

清冰箱食材

想要一鍋煮好，也想要菜肉均衡嗎？今天和大家分享很簡單的野菜豬肉丼，搭配上酸甜的醬汁，不管吃的人有多挑嘴都會輕易愛上它的。 - 我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen - 還請大家多多支持我的新書『在家吃台菜 - 71道簡易台灣家常料理』博客來： http://www.books.com.tw/products/0010713025訣竅提示1. 豬五花肉已經相當有油脂了，所以在炒肉片的時候只需要少許的油即可。 2. 醬汁下鍋後稍微拌炒就可以準備盛盤了，以免炒的時間過久而失去了蔬菜脆口的口感。

用薑泥醃漬過的五花肉片除了滑嫩乾柴的口感外更添加了一層薑特有微辣感與香氣微甜的醬汁在口中中和了薑的辣吃起來更加順口一下子就趴光整碗飯了- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

洋蔥是廚房最基本的料理，也是丼飯的靈魂角色；先炒過的洋蔥比用水煮的洋蔥更有香氣喔!這道洋蔥豬肉丼飯是快速又美味的一道日式料理，鹹甜醬汁相似壽喜燒一樣整碗浸入米飯內超入味~~軟爛又清甜的洋蔥搭上微肥而不油膩的豬五花肉片，連小朋友不敢吃洋蔥的都能把這碗吃精光  訣竅提示☆洋蔥不用加任何油先炒過才會有香氣 ☆不需要加鹽或糖，加了味醂加熱後就能讓菜更有甜味，日式鰹魚醬油也可選柴魚醬油 ☆水煮蛋或是溫泉蛋依個人喜好的熟度增加煮的時間，大約時間是6~8分鐘食後感想洋蔥的清甜搭上微肥而不油膩的豬五花肉片；整碗米飯粒都浸入了濃郁香甜的壽喜燒醬汁呈現金黃色澤，鹹甜的滋味再拌入七味粉更添層次的口感~~

想不想來一碗道地的日本豬肉丼飯呢⋯⋯日本的媽媽每天都要煮三餐，所以她們的料理方式很簡單！住在日本久了，也跟著越吃越清淡，覺得不需要那麼辛苦，一餐要煮好幾道菜，丼飯是最簡單又好吃的，來分享給大家，日本的家庭料理。歡迎參觀我的部落格:https://www.pixnet.net/blog/profile/chunhsia

這豬肉丼我超緊張還記得我第一次做卡滋豬排蓋飯的慘痛經驗豬排炸的無比酥脆又美味照著詹姆士的做法很像外面賣的一樣可惜那醬汁被我一個手殘弄到很鹹害我們家老爺子吃到差點沒腎衰竭去洗腎因此這一次決定我要雪恥只不過我最近有點懶不想去炸豬排所以就把豬排換成豬肉片現在就一起來看我的雪恥豬肉丼飯訣竅提示~Milky小叮嚀~若怕蛋液最後會太熟的話也可以倒入剩餘蛋液後就關火讓鍋內餘溫去加熱一下蛋液後呈入飯中唷!詳細的食譜作法上至『Milky輕鬆自在過生活』http://landwawa.blogspot.com/2011/09/blog-post_4.html

可以快速製作的豬肉丼飯 與 萬用的醬汁 #紅白料理

丼飯真的是很適合下飯的一道料理阿每次太晚回家沒什麼時間準備便當的時候就會來做一道這樣簡單丼飯唷豬肉丼便當的料理順序1.豬肉丼2.炒高麗菜-R.L.

壽喜燒丼飯鹹鹹甜甜的深受孩子們喜愛，非常對味偶爾外食孩子最愛吃的就是三商巧福的壽喜燒丼飯，每去必吃啊～這道料理製作時間很短，且非常迅速就能輕鬆上桌是居家懶人料理的好食譜呢..........在家不想大費周章的料理一整桌飯菜時，這可是很好的選擇唷！Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/43551122Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457食譜參考來源：矽谷美味人妻

今天午餐做了豬肉丼，原本是想說家裡剛好有冷凍豬肉片，做個壽喜燒之類的東西，後來乾脆來做丼飯吧。基本上就是把材料都備好，然後一一的放下去煮，最後蓋在飯上就完成了，是我覺得還蠻容易的料理，美中不足的是我覺得醬汁有點太少，導致於吃起來有點乾;然後就是我想弄個滑蛋的感覺，可是太熟了就變成碎碎的，之後再來調整吧。

簡單快捷的一鍋丼飯，洋葱和味醂的甜味，配上半熟的雞蛋蛋汁，與米飯拌勻送進嘴裏，多麼美味！

一口白飯一口豬肉醬汁帶來的滑順感粒粒分明了飯粒原本無味的白飯頓時都滑順可口誰說便當不能帶丼飯-R.L.

一個人食一個人煮食煮#23 泡菜豬肉丼https://youtu.be/nIw4V4jv1Z0備註：1-韓式辣椒粉可以換成韓式辣椒醬

拌入生蛋黃真的很好吃！敢吃生蛋黃的一定要試試看！日本婆婆本來只是單純的準備了洋蔥炒豬肉，但她說了一句：「如果把肉鋪在白飯上、打顆蛋黃，就是好吃的丼飯囉！」立刻如法炮製，好吃到哭出來哪 (為人誇張) #快速食譜

#金廚獎日式味噌口味的豬肉丼 作法簡單 一鍋到底濃郁味噌配上白飯好滿足

とろとろ卵、とろける幸せ滑蛋與豬肉在醬汁中融合🍽️———距離從日本飛回到故鄉已過一個月了赫然發現去到日本卻沒有吃到那邊的丼飯…而這一天無比炎熱的天氣，想吃個白米飯又擔心熱天會導致沒有胃口；如果有菜有肉又有蛋，拌著醬汁扒飯超級順口，就算沒胃口也會忍不住一口接一口的話那就太好了^_^！💭於是，腦海裡想著⋯「丼、作っちゃおう！」

突然想吃丼飯ʕ •ᴥ•ʔ

一個人食一個人煮食煮#25 日式醬燒豬肉丼https://bit.ly/2W1gkUchttps://youtu.be/5-VSGjJ-3fE備註：1-醬燒醬的比例為1:1:1，如果怕醬汁不夠可以自行增加醬料2-豬肉也可以先用醬燒醬醃過會比較入味

冬天最適合來一碗熱呼呼的日式 飯！這種只要用豬肉片或牛肉片就可以簡單完成的 飯，是連廚房新手都不易失敗的料理。要做出入味的口感，不需要煮到死鹹，而是利用一點時間讓食材浸泡在醬汁中，非常簡單！

蘋果+洋蔥的鮮甜，再加上鮮美不死鹹的萃釀鰹魚和風醬油露，簡簡單單就能煮出一道超級美味又下飯的蘋果豬肉丼~食後感想加入蘋果一起熬煮的豬肉丼，真的是好好吃呀!Mei一下子就吃光光嚕!而豬肉也可以改成牛肉喔!

上選梅花豬肉，和洋蔥一同熬煮，米飯淋上香甜醬汁.裹上半熟玉子.超滿足的

#好料日記壽喜燒醬超好用。醬水比例1：1可做丼飯。1：2可做壽喜燒。1：4可以做壽喜燒火鍋 在加入喜歡的火鍋料愛怎麼吃就怎麼吃

豬肉，洋蔥和香菇用紅味噌炒香後鋪在讓騰騰的白飯上，再放上清爽脆口的蘿蔔泥，一口咬下可以同時吃到兩種不同的口感，非常滿足~訣竅提示不一定要用絞肉，也可以用肉片或肉絲來料理~

前些日子想吃咖哩，可是想到要花時間備料、燉煮，就開始發懶；加上市售咖哩塊多半含有反式脂肪，更讓人心生不安、失去動力......直到某天，看著喝不完的優酪乳，突發奇想，把咖哩粉加進去做成醃料，改用炒的，結果意外好吃！優酪乳有軟化肉質的功能，加熱後酸味變得不明顯，溫潤滑順的口感，很能襯托香氣濃郁的咖哩，同時發揮清爽解膩的效果。起鍋前淋上蛋汁，讓醬汁緊緊裹住肉片，再灑上蔥花增色，讓人胃口大開，不知不覺吃下一大碗飯！訣竅提示咖哩粉：某天逛超市被一罐來自印度的咖哩粉吸引，想說要能在競爭這麼激烈的地方脫穎而出，飄洋過海來到台灣，應該有它的獨特之處，加上價格便宜（110克，60元），就毫不猶豫買了～比起偏甜的日式咖哩塊，它的香氣明顯比較富有層次，而且易於保存，用途也更廣，炒花椰菜、高麗菜時加上一匙，立即增添新風味^ ^部落格：http://green-refectory.blogspot.tw/

口感帶點脆度的松阪豬肉配上入味的鹹甜醬汁以及滑順的半熟蛋每一口都有不同的感受-R.L.

天氣漸漸轉涼，這時可以選擇暖薑料理，溫暖全家人的胃。一碗簡單的丼飯，料理上輕鬆簡單又方便，只需10~15分鐘，就能快速上菜。相信這份簡單樸實的料理，絕對讓你與家人回味無窮喔！    小曹的Facebook歡迎大家來聊聊~~ ❤ https://www.facebook.com/tsaokitchen

晚下班的好朋友：丼飯、炒飯、炊飯。這次就先出簡單又好吃的丼飯吧！ #Cookpad廚藝賞2019