شيرينی كره ای (شكری)

mahshidgholizadeh
mahshidgholizadeh @cook_23168342
تهران-ايران

شيريني شكري يكي از انواع شيريني هاي سنتي ايراني است كه بسيار خوشمزه است و درست كردنش بسيار راحته..البته اين شيريني در كشورهاي ديگه هم تهيه ميشه كه بيشتر به عنوان شيريني مخصوص كريسمس ازش استفاده ميشه

شيرينی كره ای (شكری)

شيريني شكري يكي از انواع شيريني هاي سنتي ايراني است كه بسيار خوشمزه است و درست كردنش بسيار راحته..البته اين شيريني در كشورهاي ديگه هم تهيه ميشه كه بيشتر به عنوان شيريني مخصوص كريسمس ازش استفاده ميشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

١ ساعت
  1. 3 پيمانهآرد
  2. 125 گرمكره
  3. 2 و 1/2 پیمانهپودر قند
  4. 1/4 ق چ وانيل
  5. نصف ق.چ بيكينگ پودر
  6. مقداري شكر براي تزئين(اختياري)
  7. تخم مرغ

مراحل تهیه

١ ساعت
  1. 1

    كره رو در دماي آشپزخانه بگذاريد تا نرم بشه بعد توي ظرف نسبتا بزرگي كره نرم شده و پودر قند و وانيل رو با تركيب كنين و بعد با همزن يكدست كنيد

  2. 2

    حالا تخم مرغ رو به تركيبتون اضافه كنيد و 5 دقیقه با همزن هم بزنید تا کاملا مخلوط بشن و مخلوط کرم رنگ نسبتا سفتی بدست بیاد

  3. 3

    حالا آرد و بیکینگ پودر رو تو ظرف جداگونه با هم ترکیب و ۲ بار الک کنین این کار باعث میشه شیرینیتون بافت بهتری بگیره

  4. 4

    آرد و بیکینگ پودر الک شده رو کم کم(این مورد رو حتما رعایت کنین و کم کم آرد بریزین) و ورز بدید

  5. 5

    دقت کنین که مواد رو زیاد ورز ندید چون باعث میشه روغن پس بده

  6. 6

    حالا روی سطح صاف مقداری آرد بپاشید و با وردنه شیرینی رو پهنش کنید و با قالب های مد نظرتون یا با دست برش بدید و بگذارید تو فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ده دقیقه گرم شده

  7. 7

    دمای فر و مدت زمان:❌۱۵ دقیقه و ۱۸۰ درجه سانتی گراد فر برقی

  8. 8
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
mahshidgholizadeh
mahshidgholizadeh @cook_23168342
در
تهران-ايران
عاشق كيك 🍰 و شيريني 🍩
بیشتر

دستورهای مشابه