Percobaan pertama bikin tiramisu, ternyata simple bangeeet tapi hasilnya oke. Ini bisa untuk 2 kotak ukuran sedang dan bisa bertahan 1 minggu dalam kulkas (bukan freezer).

Pengen tiramisu tapi gak punya mascarpone, adanya creamcheese. Yasudahlah gapapa eksekusi aja seadanya. Pake biskuit eggdrops karena ga ada ladyfingers. Tapi tetep cociiiiks rasanya!

Ikuti lebih banyak ide resep dari saya yang simple, cepat dan nikmat di Ig: linah_wibowo

Kalau ada sisa sponge cake atau kue bolu di rumah bisa kita manfaatkan untuk membuat hidangan penutup yang manis dan lezat ini. Cara pembuatannya-pun cukup mudah.

2021.05.09Resep : Farah QuinnRecook : Cezie's KitchenAkhirnya kesampaian juga membuat Tiramisu.. yuk di coba..

Akhirnya bisa juga bikin Tiramisu sendiri. Dan ternyata bikinnya gampang banget, gak pakai ribet, gak pakai oven tralala trilili. Cuman mungkin ada bbrp bahan aja yg agak sulit ditemukan, seperti biskuit lady finger dan keju mascarpone. Biasanya kedua bahan ini dapat ditemukan di supermarket2 besar atau toko bahan kue besar. Resep Tiramisu ini menggunakan telur, jadi rasanya lebih creamy. Telurnya di-tim (double boiler) dulu agar bakteri di dalamnya mati, jadi InshaAllah aman 🤗 Tapi kalau gak mau pakai telur juga bisa kok :)

Salah satu alasan kuat yg menarik saya ke dunia Pastry. Tiramisu. Saya masih ingat pertama kali makan kue ini. Saat itu saya masih SD. Jalan2 bersama keluarga ke 1 cafe di Plaza Senayan. Dan tante saya memesan kue ini. Tidak cantik kuenya. Hanya disajikan di sebuah mug dgn topping chocolate powder diatasnya. Bau kopinya menyengat. Dan ternyata kue sederhana itu membuat saya jatuh cinta pada suapan pertama. Mulai saat itu, Tiramisu menjadi all time favorite dessert. Dan berikut adalah resep Tiramisu yg selalu saya buat dirumah. Selamat mencoba 😊

Salah satu wishlist baking. Akhirnya kesampaian juga makan tiramisu 🥰Well,, sejujurnya belum pernah makan tiramisu diluaran, karena -selain cukup pricey 🤭- terus khawatir ada bahan yang tidak halal.Lagi-lagi, bongkar resep di youtube cari yang paling otentik. Bener juga, banyak resep menyertakan kahlua (sirup kopi dengan Basic alkohol) untuk nge boost rasa tiramisu.Oke,, disini saya mengganti beberapa bahan. Niatnya sih, bikin lady finger sekalian. Cuma ternyata untuk saya, yang pasukannya banyak, lumayan ribet dan memakan waktu yaa 😅Mascarpone saya ganti dengan cheese spread homemade, kahlua disubtitute dengan bubuk kopi moca, lady finger diganti dengan biscuit gabin (bisa pakai biscuit eggdrop, rasanya lebih mendekati lady finger)Untuk rasa tetap premium, insyaAllah 😉Yang pasti, anak-anak endak bisa berhenti sampai bersih loyang pyrex nya 😂Selamat mencoba 💕

Tiramisu Halaal Non Rum/Kahlua

siapa sih yg gatau tiramisu ?? pasti familiar dong sama cake satu ini yg terkenal dari negara yg memiliki menara pisa 😅Tiramisu merupakan dessert khas Italia yg terbuat dari bahan dasar kopi dan mascarpone cheese, tua muda pasti suka dengan dessert ini 🍰di negara aslinya, classic tiramisu tidak di panggang, dan juga memakai tambahan kahlua yg terbuat dari alkohol untuk mendapatkan aroma kopi yg strong. tapi yg aku buat tanpa alkohol ya, boleh di coba resepnya 😊#5resepterbaruku #tiramissyou

Lagi kepengen bikin tiramisu nih, tapi pakai cream cheese karena ga punya mascarpone cheese, yuk! ✨🤤

Saya termasuk orang yang suka kopi, suka minumnya walopun masih level cupu karena masih sebatas latte alias kopi susu 😆Tiramisu masuk dalam list dessert wajib bikin karena pake kopi, tapi liat resep otentik dari itali kok ya ribet. Akhirnya dapet lah resep oke dari web bigger, bolder baking, beneran simpel yang lama itu nungguin si tiramisunya set biar rasanya lebih nyatu dan nyess...rasa enak walopun buat sy agak kemanisan dikiiit, recommend deh#PejuangGoldenApron3#week7