مراحل تهیه
- 1
اگر زمان کافی دارین بهتره حدود سه ساعت برای پخت زمان بذارین چون این غذا یک غذای لعابداره و نیاز به زمان داره، والا از شب قبل بلغور گندم را خیس کنید تا زودتر بپزد.
- 2
ابتدا یک پیاز بزرگ و خلال کنید داخل قابلمه بریزین با روغن حیوانی (مثل دنبه، روغن گوشت، کره و...) تفت بدین ادویه زده گوشت و اضافه کنید تا پیاز سبک بشه.
- 3
حالا بلغور، ماش و عدس را با آب زیاد بریزین تو قابلمه(اگر از قبل آب گوشت داشتین، آب کمتر بریزین)، درب قابلمه رو باز بذارین با حرارت بالا تا به جوش برسه، مراقب باشید سر نره...
- 4
وقتی به جوش رسید، شعله رو ملایم کنید حالا میشه درب قابلمه رو گذاشت و بذارین تا دو سه ساعت خوب بپزه و لعاب بندازه.
- 5
وقتی غذا جا افتاد و به غلظت دلخواه رسید، نه خیلی شل نه خیلی سفت. آماده است.
- 6
نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
آش بلغور
سلام عبادتهاتون قبول🌹یه آش راحت و خوششمزززه دیگه که طبع گرم و تر داره،خون سازه و مقوی بدنه ومناسب افطار در ماه رمضان هستش.#ماه_رمضان#افطار#آش#آش_بلغور
-
آش بلغور
این آش فوق العاده مقوی است در ضمن طبع گرم دارد .ببخشید بابت عکس بچه دیگه امان ندادند تا عکس بهتر بگیرم تا بجنبم کلک آش رو کندن این کاسه به زور نجات دادم😆😆
-
-
-
-
-
-
-
آش عباسعلی کرمانشاه
قدمت نام این آش به فردی متدین بنام حاج عباسعلی بر می گردد که در ایام مبارک رمضان مردم ضعیف را با این آش اطعام می بخشید. و این آش بدون پیرایه است و ذر آخر سر روغن خوب کرمانشاهی روی آن ریخته می شود و اصلا نعنا داغ و سیر داغ ندارد ولی داخل آش پیاز داغ باعث خوشمزه گی بیشتر می گردد .من هم فقط با پیاز داغ و فلفل سیاه که سهم بسزایی در خوشمزه گیش دارد تزیین کردم .ضمنا پیاز داغ را تقریبا با آب و مقدار کمی روغن سرخ کردم .که احتمال دارد به عنوان ترفندی بعدا روش را منتشر کنم .ضمنا مواد آش نباید پیدا باشد در آش بازاری با پارو بهم می زنند و حین کار حبوبات نیمکوب می شوند
-
آش بلغور گندم
#سرآشپز_طلاییپیشنهاد میکنم توی شبای زمستونی حتما درست کنید . آش فوق العاده خوشمزه و لعابداریه.❤️ برای دیدن خوشمزه های😋 بیشتر لطفا فالو کنید😍@dastpokht.mojdeh
-
حلیم بلغور گندم
فوق العاده خوشمزه و مقوی حتما امتحان کنیدباتشکر فراوان از رسپی مهربانو و خانم قدیمی عزیز#قهوه_ای#نذری#سرآشپز_طلایی#حلیم#کوک_اسنپ
-
آش بلغور گندم🥣
♦️هر آن قدر بیشتر زندگی را ستوده و آن را برای خود به یک جشن بزرگ تبدیل کنی، زندگی برایت جشن و سرورهای بیشتری به همراه خواهد داشت.♦️یک آش ساده و راحت#مقرون_بصرفه#دوساعته#آش_بلغور#آش_ساده#ساده_خوشمزه#کم_خرج
-
آش گمنه (یا آش بلغور گندم)
#آش #آش_گمنه #آش_بلغور #آش_بلغورگندم #غذا_محلی #آش_درشته #آش_محلی
-
-
آش بلغور
آش ها از مورد علاقه ترین غذاهای من هست و تنوع و امتحان کردن آش های مختلف را دوست دارم، امیدوارم شما هم لذت ببرید. #سرآشپز_طلایی#آش -
آش بلغور شیر
#بلغور_شیر #آش_پاییزی #خوشمزه #هوسونه #سرآشپز_طلاییباسلام خدمت خانم های باسلیقه و عاشق آشپزی بلغور شیر بلغور گندمی است که،معمولا در روستاها با شیر پرچرب محلی فراوان جوشانده ،دم کرده و پس از دم کشیدن آن را روی پارچه و سینی کاملا خشک کرده و به صورت یک بلغور آماده ی پختن برای آش اشت که بسیار خوشمزه و مفید است
-
آش بلغور گندم با شیر
مادر شوهرم پخته بود واسمون فرستاده بود خیلی خوشمزه بود دست گلش درد نکنه#سرآشپزطلایی#آش#آش_شیر
-
آش بلغور
#سرآشپز_طلایی#بلغور#آش#ایمنی_بدن#پروتئین_گیاهیاز خواص بلغور گندم قبلا گفتم ولی چقدر خوب میشه با بلغور گندم بیشتر دوست بشیم و ازش بیشتر استفاده کنیم.من سوپ بلغور و دمی بلغور قبلا درست کردم و رسپی هاشون هست و چند روز پیش هم وقتی آش بلغور دوست گلم خانم نیره اعظم زنجانی رو دیدم گفتم آش بلغور هم درست کنم مخصوصا تو این فصل و هوا عالی میشه .و از طعمش هم نگم که خیلی خوشمزه است و پسندیدیم .ممنون از خانم زنجانی عزیز@zanjani
-
-
-
آش گندم
یه آش خوشمزه و مقوی که تو پاییز و زمستان خعلی کاربردیه😋#سرآشپز_طلایی#پاییز#غذای_گرم#زمستان
-
آش بلغور گندم
سلام دوستان،این آش خیلی خوشمزه و مقویه ،توی این روزهای سرد زمستونی خیلی میچسپه.🍜😋#کوک_اسنپ#آش#آش_بلغور_گندم
-
-
آش شله قلمکار اصفهان
آش شله قلمکار یکی از مقوی ترین و خوشمزه ترین آش های اصیل ایرانیست که طعم بسیار مطبوعی دارد ترکیب حبوبات متنوع و گوشت و سبزی و حالت کشدار بودنش این آش را از آش های دیگر تا حدودی متمایز میکند با تشکر از دوست خوبم حمیده جان برای این دستور خوشمزه اصفهانی@Hamideh_cook
-
آش اسفناج
آش اسفناج یکی از انواع آش های خوشمزه و فوق العاده ای است که همه از طعم بی نظیر آن لذت می برند. تنها چیزی که در فصل سرما خیلی لذت بخش می باشد، خوردن یک آش داغ با طعم عالی است این آش خیلی آسان و ساده است و می توانید برای سرماخوردگی درست کنید از خوردنش لذت ببرید. پیشنهاد می کنم تا زمستان تمام نشده این آش بی نظیر را امتحان کنید.یه آش خوشمزه و خیلی مقوی با دستور دوست خوب کوکپدی رادمهرآوه @cook_farvashi_63
-
-
آش بلغور گندم 🌸
مردمان عصر غریبی هستیم ما !!شام را نیمه های شب ؛صبحانه را حوالی ظهر میخوریم !شبها در سرهامان هزار سوال می بافیم ؛روزها را در خواب میگذرانیم !به وقتهای شادی اشک میباریم وگاهی از زور اندوه خنده مان میگیرید !پرواز پروانه ها میترساندمان وپتوهای پلنگی گرممان میکند ..#آش_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Amiran_cook#آش_بلغور_گندم#ماش #عدس #بلغور_گندم#آش
-
آش شله قلمکار
آش شله قلمکار از مغذی‌ترین آش‌های ایرانی، به‌خصوص در فصل زمستان است که به‌خاطر مخلفات زیاد و مقوی، یک وعده غذای کامل به حساب می‌آید.
-
آش گندم
پاییز و زمستون که میشه دیگه کم کم بازار آش داغ میشهاین غذای خوشمزه بسیار مناسب این فصل هست و واقعا میچسبه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14497333
نظرات