Baozi / Pao

I love this Pao so much 😍
Menul² empuk , lembut , mulus ga keriput & karena bikin sendiri , selalu lebih mantap isiannya; padat !
Btw , isiannya bebas mau pakai isian apa (?)
Saya pakai isian Kacang Hijau tapi saya ga share resep isiannya yah.. Cuma resep Paonya aja ~
Baozi / Pao
I love this Pao so much 😍
Menul² empuk , lembut , mulus ga keriput & karena bikin sendiri , selalu lebih mantap isiannya; padat !
Btw , isiannya bebas mau pakai isian apa (?)
Saya pakai isian Kacang Hijau tapi saya ga share resep isiannya yah.. Cuma resep Paonya aja ~
Cara Membuat
- 1
Campur bahan biang. Aduk hingga rata. Diamkan 30 menit.
- 2
Campur rata bahan kering. Masukkan biang. Mixer sambil tuang susu uht full cream + air sedikit-sedikit sampai habis. Masukkan shortening lanjut mixer hingga tercampur rata. Mixer terus hingga adonan halus (tidak perlu sampai elastis)
- 3
Bagi adonan @50gram. Bulatkan. Tutup. Diamkan 10 menit.
- 4
Ambil 1 adonan. Pipihkan. Beri isian. Bungkus hingga rapat agar tidak bocor. Beri alas kertas pao. Tutup & proofing selama 30 menit (tergantung suhu di ruangan masing-masing)
- 5
Panaskan kukusan dengan api sedang. Kukus pao selama 12 menit. Setelah matang, matikan kompor. Buka sedikit tutupnya selama 1 menit.
- 6
Angkat pao. Tunggu dingin lalu masukkan ke plastik satuan segera.
Resep Serupa
-
Pao pandan Pao pandan
Hasil recook dari resepnya mbak @Cici AndriyaniIni pertama kali saya bikin Pao, isiannya aku kasih kacang hijau dan cokelat. Permukaan atasnya belum mulus. Cuma ada satu Pao yg mulus. Tapi semuanya lembut. Kempus2 gitu pas dimakan. Aku pakai setengah resep. Karena awalnya takut gagal. Tapi Alhamdulillah hasilnya enak. Anakku suka 😍😋 Bubu Kinanti -
PAO ny.Liem PAO ny.Liem
selama ni q gak prnh sukses kalo bikin pao,kalo gak bintik" ya kisut kalo pas tutup kukusan di angkat😅liat postinganny ce amei dg judul bakpao ny.liem jd tertarik krn sdh terkenal kan ya kalo resep ny.liem tu terpercaya trus kata ce amei pao ni ttp empuk mskpn dingin,langsung cuz soalny bahan ada semua,dah 2x ini bikin,enak empuk menul top maknyuz😄makasih share resepny ce amei,bakal jd resep pao andalanq😘 IdaIhsan -
Pao karakter Pao karakter
Membuat Pao karakter ini selalu menyenangkan. Selain bisa sekalian bermain memberi warna dengan si kecil, rasanya juga enak. Kulitnya halus mulus... untuk isian saya pakai filling cheese yang ada di resep sebelumnya ya... bisa di intip disini ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2991186-filling-cheese-isian-keju-recomended-%F0%9F%98%8D .Tapi misal mau pakai isian kacang hijau atau cokelat juga enak kok ^-^ Phie Kitchen -
Pao Isi Kacang Merah Pao Isi Kacang Merah
Setelah sebelumnya saya membuat isian kacang merah. Saya segera membuat Pao yang resepnya sudah saya simpan lama di cookpad tapi baru sekarang saya coba buat. Resep asilnya saya dapat dari Cik Amei @cook_2161394 Hime & Quin Kitchen -
Pao Menul Pao Menul
Dulu saya penasaran sekali kenapa setiap membuat pao selalu keras, kering, kadang malah bantat. Banyak resep saya coba, sampai saking penasarannya 3 hari berturut2 saya bikin pao terus 😂😂 dan dari semua resep yang saya coba, hanya 1 ini yang berhasil. Resep ini sudah saya sesuaikan lagi supaya lebih empuk. Jangan proofing pao terlalu lama ya, terlalu ngembang, malah bantat nantinya. Ini resep andalan saya kalau bingung mau sarapan apa atau kalau mau bikin cemilan tapi ga punya telur. Yuk dicoba...😘😘 vividevi_cuisine -
Pao labu kuning Pao labu kuning
Sebelumnya Sudah pernah Saya Share resepnya,ini Saya coba buat dengan porsi banyak.Masih penasaran dengan resep pao,Cara membentuknya juga belum bagus masih terus belajar.saya suka resep ini pao nya lembut banget enak,dibuat donut juga bisa.untuk isian Saya masih pakai daging sapi giling dimasak lada hitam.ga usah makan Nasi makan pao aja udh Kenyang.Yang suka makan pao bisa dicoba ya Mom's resepnya Semoga berkenan Tinakitchen ( https://youtu.be/Q17xhcLLsv8 ) -
Pao coklat Pao coklat
Terlanjur beli tepung Pao kemasan besar. Jadilah rajin bikin pao. Berhubung terakhir masih keriput Paonya akhirnya bikin penasaran. Seperti biasa kalau masih gagal dicoba terus sampai berhasil 😆Hari ini paonya mulus2. Saya bikin setengah aja dari resep di bawah ini biar mixernya ga ngambeg 😁Paonya mulus, empuk dan lembut. So happy ❤️💕Resep source: Ayo Masak Ayo Makan (ig)#LebihEnakDikukus#GAS2025 Yenny Laurensia -
Pao/Bakpao Pao/Bakpao
Sering coba buat bakpao dgn berbagai resep selalu kisut2 dan texture nya ga bikin puas gtu deh. Akhirnya coba aja gabungi dr berbagai resep dan kasih tambahan sendiri. Hasilnyaaaaa waaaawww mantul...hehe Maya Raharja -
Pao Bahan Simple (tanpa mentega putih, tanpa tepung pao) Pao Bahan Simple (tanpa mentega putih, tanpa tepung pao)
Dari dulu pingin bikin Pao, tapi males karena kebanyakan resep harus pakai tepung khusus pao / premix / tepung tang mien, yang harganya lumayan ya, 2x harga terigu. Dan biasanya harus pakai mentega putih untuk fatnya, saya kok males belinya, krn yg dipake cm sedikit takut nyisa, dan kebuang.Akhirnya ketemu resep pao Mb. Wawa (ig : @wawawiati), yg pakai terigu protein rendah, atau kl tidak ada bisa pakai protein sedang di mix dengan maizena. Dan tanpa mentega putih. Langsung eksekusi. Kl ikutin step dg benar, pao pasti mulus kok. Kunci berhasilnya pao itu, pas sudah matang, pao mulus / tidak berkerut.Di resep hanya pakai minyak, tapi saya kurang suka teksturnya, kurang lembut. Jadi saya mix dg margarin, memang jadi kurang putih, tapi ga masalah menurut saya. Yang penting hasilnya empuk, mulus...Selamat mencoba.. Ida Nurmawati -
Pao Charcoal Isi Selai Telur Asin Pao Charcoal Isi Selai Telur Asin
Tema BALON Challenge minggu ini adalah tentang telur tapi selain telur ayam.Nah, kebetulan pas banget punya telur asin & pengen nyoba bikin selai telur asin buat isian Pao. Enak ternyata.. Hehe.. Untuk adonan Pao-nya, saya tambahkan bubuk charcoal karena masih punya stok.Pas bikin ini sepertinya saya sudah lelah & kurang fokus, jadinya adonan Pao saya sedikit agak kering. Jadi ketika membungkus isian nya kurang rapet. Alhasil pas dikukus, isiannya banyak yang bocor.. Huhu..Next harus lebih fokus lagi nih bikinnya.. 😁Source : @devinahermawan (Selai telur asin)#PoodyKitchen#BALONChallenge#KreasiTelur#ComboCalakan_EggsploreTelor#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani -
338. Pao Telur Asin 338. Pao Telur Asin
Siapa yg pernah makan dimsum fiesta di Im*erial K*tchen??.. Klo saya seringgg bgt.. Tp yg paling sering saya pesan cuma Pao Telur Asinnya.. 😍 Klo lagi jalan2 ke mall pasti nyarinya dimsum fiesta trs beli Pao Telur Asin ini.. Cuma ya gitu klo di pikir2 muahalll bgt jajannya.. Pao 3 biji harganya hampir 30rb😅..Untuk isiannya saya terinspirasi dari resep dimsum basic nya Ng Lip Kah.. Dan untuk kulit pao nya saya terinspirasi dari resepnya Uncle Sam dengan beberapa modifikasi dari saya..Sebenarnya ini sy buat untuk setoran GoDa paders minggu ini.. Tp saya salah konsep 😭 Harusnya cooking.. Kok sy malah bikin pao.. Gpp deh ya.. Buat rame2in setoran GoDa aja 🤗@Cookpad_id@komunitaspaders#GoDa_TelurDiasinin#GodaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#Cookpadcommunity_Bogor Humaziva -
Bakpao isi keju Bakpao isi keju
Udah sering bikin dan yg kali ini resep yg paling pas buat saya sekeluarga.. hasilnya empuk dan menul".. sherli
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)